梅菜扣肉的家常做法正宗（梅菜扣肉的家常做法视频教程）

大家好，小娟今天来为大家解答梅菜扣肉的家常做法正宗以下问题，梅菜扣肉的家常做法视频教程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、梅菜扣肉的制作过程如下：1、准备食材。

2、梅菜扣肉的正宗家常做法如下：材料准备：梅菜、五花肉、干布、叉子、老抽、一匙糖、一匙盐、腐乳、生抽、料酒、十三香、糖、鸡精等。

3、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟；2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟；3、热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色；4、将肉切成1厘米左右的片；5、肉皮朝下摆在碗中；6。

5、正宗的梅菜扣肉的家常做法如下：食材准备：带皮五花肉、葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、腐乳汁等。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。