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广西今日牛肉多少钱一斤(南宁市牛肉多少钱一斤)

2022-08-16 17:12:23
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现在牛价高达20块,养一头牛能够挣8000块吗?

养牛是个辛苦活,起五更爬半夜的事经常有。牛怕热,怕冷,怕湿。牛棚要盖得足够高,利于散热。冬天要做好防寒的准备。地面要保持干燥。

养牛现况怎样?

牛价不理想,目前育肥牛的价钱在17-18元左右,短期内增涨的概率不大。今年我国消耗量最大的猪肉、鸡肉都在大降价,这时牛肉的价格也不可能太高,而且牛肉也并非刚需品,假如价钱太高的话顾客很可能挑选其他肉类了。尽管如今肉羊售价不理想,可是养牛的人却并没降低,毕竟养牛比养殖,养殖这些还是要..一些,因此挑选养牛的人也没有降低。

养牛只要不大量身亡,多少还是能..的,前边我说过了,今年的牛犊子的进价比上年降低了许多,这针对养殖厂而言是坏消息,但是对于养殖户而言则是喜讯。今年买牛犊子肥育,每头的成本降低了2000-3000元,如果能正常养到出栏,半途没有损失牛,这样的话即便牛价依照目前的低价(17元钱一斤)来算,也还是能..的。就算大家按最坏的打算来算,买牛犊子便宜了那么多,当牛养到出栏时,即便牛价跌到15元钱上下一斤,也不会亏本的,如此来看,今年抚养牛肉,只要不死牛,就可稳赚不赔。

牛价涨了养牛盈利肯定是增强了,不过20块一斤的活牛说贵也很贵,假如牛犊还像以前一样的价钱,挣个8000块还是挺轻松的。毕竟之前牛价15块的时候,一头牛也就可以挣个三四千块了,如今牛价又涨了5元钱,还可以不提高效益吗。

只不过牛价涨了,牛犊也贵了,饲料也贵了,这些原因让养牛的盈利也缩水了。按照以前的状况,一头牛养出栏出厂价大约在12块上下,如果能够卖20块一斤,那盈利不说8000块了,一万块都是有可能的。

但是如今牛犊那么贵,之前才是七八千块一头,如今已经到了一万五六,价钱说是翻番还可以了,养牛成本无疑大大增加了。加上饲料成本也是五六千块钱,最后的盈利可以达到6000块也算是不错了。一头牛想挣个8000块还是挺难的,并且如今可以卖20块也是属于在南方,南方的牛犊更为贵,青饲料也是必须掏钱的,养牛成本比北方还要高。

广西今日牛肉多少钱一斤(南宁市牛肉多少钱一斤)

做汉堡的牛肉哪里进货多少钱一斤

可以在当地农贸市场进货。牛肉在菜市场都是经常见得到,一斤十七八块左右。

矮寨大寨人能上挢吗?

苗族主要分布在贵州、湖南、云南、湖北、海南、广西等省(区)。

苗族过去信仰万物有灵,崇拜自然,祀奉祖先。苗族的主要信仰有自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜等原始..形式,苗族传统社会迷信鬼神、盛行巫术。也有-些苗族信仰基督教、天主教。苗族信仰..、道教的极少。

二、苗族节俗

1、苗年

苗年,苗语称“能酿”,是苗族人民最隆重的传统节日。各地过苗年的日期不甚统一,在融水苗族中以农历十一月三十日为除夕,次日起为过年,过这一苗年的人口最多,地域最广。

苗年的民俗活动很丰富,主要有祭祀祖先,吹芦笙踩堂,走寨结同年。芦笙踩堂在本寨芦笙堂举行,男吹女踩,男女都参加。先由小芦笙手吹出一阵短促的笙曲,接着大小笙手一起吹奏,姑娘们则穿着百鸟衣,戴着银首饰,银花冠翩翩起舞,银佩的脆响和着笙歌,交织成节日动人的旋律。

2、赶秋节

苗族的赶秋节在每年的四月初八。传说在远古时代(神农取谷种母题神话的另一传说),苗族先祖神农,派一男一女去东方取谷种,教苗民种植,使人们有五谷食用。所以,湖南花垣县麻栗场至吉首市矮寨一带的苗民,每年立秋日到来前,要过赶秋节,把神农派去取谷种的一男一女称为秋公秋婆,以此纪念神农的恩德。因为农历立秋日到来之前,水田、旱地作物正在黄熟,由于神农的护佑,丰收已成为定局,因此,赶秋节如同动员会一样,四面八方的苗民都去赶秋集会举行对歌、跳鼓、打秋千及其他娱乐活动,纪念神农先祖与秋公秋婆。后来,赶秋节插入英雄美女的爱情传说,使赶秋节具有祷念神农取谷种伟业和歌颂自由爱情意义的群众性娱乐节俗活动。近年来,花垣县麻栗场的赶秋节,每年参加的群众达七八万人之多。可见苗民对神农派人取谷种之崇拜。

3、跳香节

苗族不仅在丰收定局时的立秋之前祭拜神农,而且在秋收完成后,还要举办大祭神农的节庆,苗民谷称为跳香。跳香节,一般在秋后农历十月举行。盛行跳香节祭五谷神和神农的地区,有湖南泸溪、吉首、古丈、沅陵、辰溪等县市,每当跳香节到来时,由苗族祭司主持,节期一般为一天一夜,除祭祀五谷神与神农外,还要跳跳香舞,当地苗族称之为“督熊”,“督”苗语意为起伏地跳,“熊”,意为苗族。即这天,苗族祭司要主持男青年跳苗舞来祭祷五谷神与神农。像苗族这样的秋收前和秋收后的十月,有专门的节俗和舞蹈来祭祷神农,在其他民族尚未发现。

4、另外,苗族的节日还有:苗族牯脏节、苗族姊妹节、八月八苗族风情节、 短裙苗的茅人节、苗族吃新节、 苗族杀鱼节、苗乡烧鱼节、苗族斗牛会、苗族踩鼓节、 苗族敬桥节、 苗族打背节、清江苗族的翻鼓节、苗族跳花节、苗族踩花山、苗族节日上的刀梯会等。

三、苗族食俗

1、苗族半数以上居住在贵州,其余分布在湖南、云南、广西、四川等地。苗族人食物以大米为主,辅以苞谷、小米、高粱、小麦和薯类等杂粮。苗族人最喜食糯米。副食品主要有瓜类、豆类、蔬菜以及作为佐料的辣椒、葱、蒜等。肉类有猪、牛、羊、鸡、鸭及鱼类。

2、苗族人口味以酸、辣为主,尤其喜食辣椒。日常菜肴主要是酸辣味汤菜。酸菜味鲜可口,制作方便,可生食,也可熟食。平时吃新鲜蔬菜或瓜豆,苗家也掺些酸菜或酸汤。令人增加食欲。此外,苗家的酸汤煮鱼是风味名菜,做法是将酸汤加水、食盐煮沸,取鲜活鱼去苦胆,入酸汤中煮制而成,此菜肉嫩汤鲜,清香可口,一年四季都可以做。

3、苗家能加工保存熏制腊肉、腌肉、腌鱼、鱼干、香肠等.其中腌鱼是苗族的传统佳肴。方法是将鲜鱼剖开,去内脏,抹上盐、辣椒粉,放火上方焙烤至半干,然后人坛密封.食时取出蒸熟。此鱼具有骨酥,咸辣适度,清香可口的特点。

4、苗族人还喜欢制作豆腐、豆豉,加工猪灌肠、血豆腐等。爱吃火锅。苗族几乎家家都会酿酒。酒类有烧酒和甜酒之分。烧酒又称“便当”因此酒较淡,一般在二十至三十度之间,但后劲较大,常在不经意间醉倒,此名取其摔倒时发出的声音。客人到家常以酒代茶相请。如遇贵客,则杀鸡以待。四大寨一带杀鸡烹制成“鸡八块”(鸡头一块,内脏一块,鸡胸一块,鸡尾一块,鸡卦两块、鸡翅两块),席上,主人首先拈上鸡头连着鸡颈并缠鸡肠于上的一块给主客,然后再将其它几块拈放在碗中双手递给其他客人,以示敬意。

四、苗族婚俗

1、传统习惯是青年男女通过公开对歌,相互认识,交往日久,产生爱情后男方告知家长,请媒人到女方家说合。其程序是:提亲、交财礼、订日子、结婚。提亲:男方家请媒人到女方家说亲,首先看“年庚八字”,男女生辰是否相克,其次看是否“门当户对”,还要了解家族源流。提亲一般需要往返五、六次才能成功。

第一次,试探口气。媒人带一封喜糖和少许钱到女方家提亲。第一次请媒人叫“扣沙吴”,媒人什么也不带,到女方家坐定后即暗示来意:“听说你家有酒,有一处好亲戚叫我到你家找酒喝哇”。主人随即回道:“我以为你们是来歇客的,我家没有酒,是不是进错了门?”通过一番舌站后主人即招待客人吃饭,但忌用绿色菜肴上桌,恐婚事成两小口绿眼,夫妻不和睦。

第二次,许婚,俗称放口。媒人一般为三人,男性。所带的东西为:一袋10斤左右的包谷炒面,10个鸡蛋,杀好的两只鸡,公母各一只。若女方答应则收下这些东西,两只鸡当即宰杀吃,不答应即退回。

第三次,订聘礼。媒人到女方家后,女方的家庭及姑娘的外公,外婆或舅父等,都来参加,并与媒人于席间议定聘礼。居住在四大寨的苗族,称这道手续为“放洋钱”,即给女方家庭及外家的钱财,有时还吃小酒,称为“弄彭”。酒席毕,男方主人将钱交给媒人,媒人则按女方主人所介绍的亲戚一一交清“认亲钱”。每户多则十元,少则一角。凡得到两元以上者,待来年的正月女婿上女方家拜年时,需要回赠一定的礼物。

第四次,订亲,俗称“吃鸡酒”。由男方家邀请族中长者和媒人一道上女方家订亲,随带的礼物为数封糖(一般视女方宗族的户数及外家亲戚的户数而定,一户一封)、一壶酒、一只鸡、一块猪肉。操滇东北方言的苗族,一般需带一只羊。女方家杀鸡祭祖,和媒人一道看鸡卦。

第五次,送聘礼。除通过媒人给女方家送去一壶酒和喜糖外,还需送财礼钱及衣物等。财礼钱多少不等,少者百元左右,多则数百元,有的只送衣物不送钱。

第六次,报日子,即确定结婚日期,结婚,俗称“接媳妇”或“办大酒”。新娘步行,不坐轿,少数骑马。操各方言的苗族的婚礼仪式亦差异较大。婚期,男女女双方均设酒席宴宾客。新郎亲自赴女家接新娘,新郎到新娘家,由新娘的舅父馈赠一件长衫,当时穿上。再穿上岳父母打发的长衫,穿好长衫后,当即摆礼,过去用银子,需带秤随后,当着宾客的面称,都是最大位数,一般是九钱九厘银子。这主要是取“久”的谐音,即“久长久远,吃不了用不尽”之意。新娘在去男方家的路上,忌腰带、鞋带松脱,忌打雷、过桥等。若非过桥不可,则由他人背过。新娘到家,当天打粑粑,打粑粑的人必须是夫妇双全的男性,切忌“四眼人”即“孕妇”的丈夫参与。新郎家先派几名歌手到新娘家对酒歌,边饮酒边唱歌,“歌不离口,碗不离酒”,直到天亮。结婚生条第一个孩子,要吃“月米酒”,俗称:“婴儿酒”。外家去吃月米酒,所送礼物有背扇、小被子、花布、鸡、蛋、米等。

五、苗族民俗禁忌

1、产忌

(1)产妇生育,忌外人入室。不慎误入者,出门时须洗脚,并暍下一碗冷水,以防将产妇的奶水“踩干”。

(2)产妇忌吃老母黄牛肉、母猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等。

(3)有些苗族地区,忌孕妇与孕妇会面,亦忌去别的产妇家,否则认为会延长产期。

2、生活习俗禁忌

(1)有些苗族地区,忌随时洗刷饮甑、饭包、饭盆,只能在吃新米时洗,以示去旧米迎新米。随时洗刷会洗去家财,饭不够吃。

(2)苗族的火坑里放有铸铁三脚架一个,专用于架锅子鼎罐煮饭、炒菜,任何人都不能用脚踩踏。传说三脚架足是三个护火的祖先变成的,踩了三脚架是对祖先不恭。苗族火坑右边(背向为北,面向为南,余类推)的中柱脚设有祖先神位,苗语称为“杭果”。青年和妇女严禁坐在这一方烤火,孩童更不能在这里打打闹闹。

(3)在山上饮生水忌直接饮用,须先打草标,以示杀死病鬼。

(4)忌动他人放于路边的衣物,以免传染麻疯病。

(5)苗族认为打口哨可招来凉风,而各种神怪则往往是乘着凉风而行。因此,在家里打口哨会引鬼进屋,遭到不幸。在夜里打口哨,会引鬼缠身,降下灾难。

(6)忌孩子在家中乱耍小弓箭,恐射中祖先。

(7)忌跨小孩头顶,否则孩子长不髙。

(8)苗族堂屋中央都有一块石扳,石板下有一小坑,坑内放有清水一碗,是“龙”的栖身之处,如果震动这块石板,据说“龙”就会受惊离去,主人就会遭灾。

(9)还有苗族人尊敬长上,禁忌妇女与长辈同坐一条长凳。

3、农事禁忌

(1)苗族人每年第一次往田里送粪归来时忌见外人,若遇之,忌打招呼。

(2)栽秧时若见秧田有鱼时忌说鱼,否则鱼会吃秧根。有些村寨,收获小米时留下穗小的不收,若孩子问及,忌说“不要了”,要说“它们未长大”,否则以后小米因伤心而拒绝再长。在田中忌提及老鼠,唯恐其听到前来糟蹋庄稼,只能以“他们父子”来代称之。

(3)忌戊日,正月立春后,凡遇戊日忌动土挑水。

五、忌过小年

由立春的那一天算起,逢到子日便是小年。如正月初四日恰恰逢到子日,那么从初三晚上半夜子时就要起忌。到时,一家大小,你看我,我看你,静悄悄地不说一句话。第二天,全家都休息,关门闭户不上坡,不干农活。一直要到初四的夜晚子时,才解忌。

六、忌言

清早起来后,到吃早饭以前这段时间,忌说龙、蛇、虎、豹和鬼。

七、丧葬禁忌

(1)有些苗族地区,忌男性死于白天,女性死于夜晚,认为时辰不对,死者须再要一异性死者相伴。故死时不适,丧家常请巫师念咒“改”,同时做一手掌大小的木棺同葬,示已有伴。

(2)忌棺内放铁、铜等非银金属及棉花和涂有桐油之物,以为如是死者在回去的路上买不了水喝,铁、铜还会折腾他。

(3)在一些苗族地区,村寨死人当天,可劳动,但忌下田。是日,同村人忌挑柴回家,否则挑柴者会有灾难。

(4)停柩期间,家属忌吃蔬菜。入葬后一月内,家中任何东西不得出卖或借人。

八、信仰禁忌

(1)苗族崇敬祖先,非常虔诚。祖先的神位设在堂屋中柱下的凳子上,这个特殊的凳子任何人都不能坐。吃饭时,要先供祖先,然后人再吃。

(2)务川苗族多数信仰万物有灵,每年“三月三”(农历三月初三)要祭“山神”,也称祭“草神”。祭山神时要在山上“弓”,即把竹篾或树条扭成弓的形状放在山上,不准人跨过,以乞求山神保佑平安。

(3)苗族还信奉“苗老师”,苗老师身着法衣,舞动师刀、吹牛角、念咒语,传说以此能“驱鬼劈邪,去病除害”。立春后要忌“戊”逢戊日不能动土,认为动了土庄稼要受灾。“四月八”这天,各家不仅不能役牛,而且还要给耕牛喂精饲料,让耕牛吃好休息。

听别人说广西有很多特色的吃的,广西特色美食具体有哪些?

听别人说广西有很多特色的吃的,广西特色美食具体有哪些?

1.滤粉,传统的制作方式最大限度的保留了食材的原味。柴火的烹饪赋予了这种食物不可或缺的灵魂。滤粉它是用米浆和咸菜头、酸笋、花生、肉末等简单食材做成的。是用一勺秘制酱浇出来的,勾走了很多人的灵魂。滤粉是一种让很多旅行者永远怀念的家乡美食。每一种味道都饱含着乡愁。

2.老友粉,老友粉是广西南宁最受欢迎的风味小吃之一。酸、辣、咸、香。据说吃它有祛风散寒、开窍醒味的功效。2007年入选南宁市公布的第一批26项非物质文化遗产名录,与柳州螺蛳粉、桂林米粉并称广西“三大米粉”。南宁老友粉的前身是老友面。据说在清朝康熙时期,一位老人每天都去周吉茶馆。一连几天,他因为感冒没有去茶馆。周吉的老板用精致的面条、香喷喷的蒜粉、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉粉、辣椒等煮了一碗热腾腾的面条。,并把它送给了老人。吃完饭,老人出了一身汗,感冒好了。事后,老人向周记老板赠送了“故人常来”的牌匾,故名“朋友面”(朋友粉)。

3.田螺鸭脚煲,清蒸鸭脚锅是广西的名菜。其配料有:田螺、鸭掌、酸笋、沙姜、姜、蒜、干辣椒、小葱、蒜苗、酱油、料酒、盐等调料,再加入啤酒炖。螺蛳鸭脚锅用料丰富,味道鲜美麻辣,超级开胃。

4.杨美沙糕,杨美沙糕历史悠久,起源于先秦时期,以其独特的工艺和口味流传千年。沙饼用料精细,品种繁多。有莲蓉馅、花生馅、芝麻馅、八宝馅、水晶馅等。,鲜嫩可口,甜而不腻,对身体有一定的滋补作用。

牛肉多少钱一斤?

牛肉的价格分为鲜牛肉和冻牛肉,还分..和非..牛肉。现在的价格也是随行就市,每个城市都不太一样,比如沧州是35/斤是..食品,但是在大市场里面,我们拿货都是相对于其他人稍微便宜一点,因为是饭店用的量比较大,会有2块左右的差价。如果是小市场在38/斤左右。超市里的价格就更贵了,48左右一斤,还要分部位。非..牛肉(可能不是纯干肉)价格会便宜2块,也就是33左右,但是水分较大,买回去之后就会发现明显的水渍,甚至在袋子里就有不少血水。冻牛肉的价格就更便宜一点,但是会带有冰块,也分是否纯干,看你做什么用,部位不同价格也不一样。你在哪个城市,真需要100斤的话,可以帮你联系一下,35/斤。

可以增长肌肉,让孩子吃了长大个的菜有哪些呢?

可以增长肌肉,让孩子吃了长大个的菜有哪些呢?

牛肉里的肌氨酸含量比一切其他食品类都高,据研究表明,富含30多种多样,它对增长肌肉、增强力量尤其合理,即便在贵些,也需要给孩子吃,吃完成长个。今日徐大厨为你推荐几个家常小炒,超级简单,一看就会,确保孩子都喜欢吃。

土豆烧牛肉

食物:马铃薯,牛肉,生抽,盐,水淀粉,菜油,辣椒,尖椒,味精作法:1.牛肉切片用盐,生抽,少量菜油,水淀粉抓匀。2.土豆切厚片,青红辣椒切圈。

3.凉锅耗油,下牛肉片迅速滑过,捞起来预留。4.余油下土豆块,加盐,爆锅进味,加少量水焖一焖。5.马铃薯熟透,倒进牛肉、辣椒圈,加生抽煸炒匀称,撒味精,上菜。

葱爆牛肉

原材料:牛肉500g、小葱1根、蒜少量、生抽酱油、盐、鸡精粉、黑胡椒粉、芝麻油、木薯淀粉、鸡蛋清、米酒、老抽作法:1、牛肉切片,放入鸡蛋清、米酒、老抽,腌渍十分钟,加木薯淀粉和植物油。

2、锅内油烧以后炒出香味一半京葱和蒜泥。3、放入牛肉炒成九完善,添加剩下的冬茹、生抽酱油、盐、鸡精粉、黑胡椒粉、芝麻油煸炒,起锅。

清炖牛肉

食物:牛腱、葱蒜、辣椒干、八角、老抽、酒酿、盐作法:1.牛腱切割成尺寸匀称5cm上下的小块。2.锅中放入适当冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,绰水去血沫。3.捞起来后放入适当酒酿和生抽腌渍15—20min。

4.压力锅内加入适量冷水,大火烧开,放入腌渍好的牛肉块。5.放入葱结、生姜片和大蒜瓣,再添加少量老抽、一个十三香炖肉料包。6.把八角、辣椒干和少量山楂果放入调料盒内,放入锅中。

7.大火烧开。8.盖上锅盖和压阀,锅开后转文火焖制45min以内。9.如咸度不足,起锅前撒些许盐调料。我会一直努力。喜爱土豆烧牛肉,评价1,喜爱葱爆牛肉,评价2,喜爱清炖牛肉,评价3。

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