清油用什么东西能清洗干净「清油腻的东西用什么」
提到油炸食物,相信很多朋友都很喜欢吃,但是我们自己在家做油炸食物的时候,我们都不愿意去做。因为在做油炸食物的时候,是很费油的,需要用到很多的食用油,这些食用油用完以后,就会变得又黑又脏。
在面对这些食用油的时候,如果我们直接扔掉的话,未免就太可惜了,为此我今天就要来给大家分享一个,老油秒变新油的方法。这个方法我已经用了很多次,效果是真的好,只需要用到一个口罩即可。
喜欢做油炸食物的朋友,下面就随我一起学起来吧,掌握好这个技巧以后,就能让你一年省下不少钱。方法只此一次,希望大家都能认真学一学。
过滤老油的小技巧,一个口罩轻松解决
1、首先我们要准备一个干净,且没有使用过的口罩,然后把口罩的两边边缘给它剪掉。
2、口罩它主要被分为三层,过滤层、防水瓶和棉花层,把口罩简单一处理以后,就能变成一个天然的过滤网。
3、准备好的口罩,我们还要准备一个漏勺,然后把口罩放到里面,再轻轻一压,就能变成一个简单的漏斗。
4、准备好的口罩漏斗,我们要把使用过的老油,给它加入到口罩中,这样口罩就能把食用油中的残渣,以及脏东西给过滤掉。
5、利用这个方法,去对老油进行过滤的话,是需要一定时间的。虽然比较麻烦,但是过滤出来的食用油,却是非常清澈的。
6、除了可以利用口罩注意过滤老油以外,我们也可以用家里的厨房纸巾,去过滤老油,效果和口罩的效果,都是差不多的。
以上两个小方法,适合用来处理较少的油脂,如果食用油较多的话,我们就可以用最后一个方法。
7、准备一个小碗,并往里面加入两大勺生粉,然后再加入适量清水,给它搅拌成面糊以后,直接倒入到加热的老油中。
8、因为面糊有很好的吸附作用,这样一来就能把食用油中的杂质,给吸附到面糊的表面。
9、面糊被炸漂浮以后,我们要给它控油捞出。接着,我们要准备一些香料,分别有八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香,然后用清水淘洗干净备用。
10、再来准备一些小葱切断备用,一块生姜切片备用,几根香菜切断备用,一个洋葱切片备用。
准备好这些香料以后,我们要给它加入到,被吸附过的热油中,因为这些香料,能对使用过的热油,起到很好的提香作用。这样简单一处理以后,那些不要的老油,就可以再次利用起来,把它们用来炒菜吃的话,味道就会特别香。
把老油变新油的方法,我就给大家分享到这里了,对于这些技巧,你以前有没有掌握?欢迎大家在评论区留言,说说更多的处理方法。
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