茶叶为什么不写保质期（为什么茶叶包装不写厂家）

当我们走进茶叶店购买茶叶时，会发现有的茶叶包装上会有一到三年的保质期提醒，有的茶叶包装上却没有。如果购买散茶的话，老板充其量告诉顾客这是什么时候的茶叶，也是不会提到保质期这个概念的。这种情况有可能是茶商弄虚作假吗？

当然不是。茶叶作为一种种类繁多的特殊饮品，根据不同的品类就会有不同保质期的说法。茶叶有没有保质期，有多长的保质期，都是根据茶叶的种类来确定的。如果我们按照茶叶保质期从短到长来进行排序的话，那么一定是绿茶u0026lt;黄茶u0026lt;青茶u0026lt;红茶u0026lt;白茶=黑茶u0026lt;普洱

如果购买的是绿茶，那茶客就要好好注意一下了，毕竟绿茶是最需要注意保质期的茶叶。当年产的新鲜绿茶，如果常温正常保存，也只有差不多一年左右的保质期，如果过了这个时间，色、香、味便已经大不如前了。就算有专业的低温茶叶存储室或者冰柜，最多也就再延长半年，可以保证其风味。

其次是黄茶。从制茶工艺上来讲，黄茶就比绿茶多了一道“闷黄”的手续而已，这种轻微发酵茶叶的保质期和绿茶差不多半斤八两，其保质期也就比绿茶多那么一点点，即便是按照绿茶的保质期来判断黄茶也是可以的。

青茶即乌龙茶，这种半发酵茶叶在保质期上终于比前面两位兄弟好了不少，差不多可以存储一年半左右，如果是岩茶这种烘焙茶的话，正常保存放个两年再喝也没问题。

红茶的保质期和岩茶差不多，正常保存也可以存放上两年左右，但是小约还是不太推荐把这两种茶放到两年后再喝，无论如何，太长的时间都会导致茶性发生变化，茶香、茶味都会寡淡不少，尤其是茶香，非常明显。

上面这三位选手，都是需要看保质期的，下面这三位就不一样了，白茶、黑茶、普洱不仅不考虑保质期的问题，恰恰相反，放得越久，味道越好。白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，意思是存放七年以上，白茶的价值反而最大。黑茶由于在制茶的时候，已经进行过一轮发酵，因此黑茶虽然也非常能存放，但即便是紧压后的黑茶茶饼茶砖，10-15年也就差不多极限了。

最后，我们来说说普洱，普洱茶是所有茶类存储时间最长的，茶客们追求的就是这个“陈香”。不说其他，单论现在市面上有市无价的号级茶，其中最晚的号级茶，年限也有70年以上了，依旧可以冲泡出很好的味道。因此，普洱茶的确可以说是越陈越好，也是茶类存储中当之无愧的冠军。