姜米茶用的什么米「炒姜米茶用什么米」
2022-05-03 09:07:48
这几天,宅在家,作为潮汕人,标配的功夫茶走起,但单从茶喝多了,虽有各种茶配,胃也有些许受不了。但喝白开水,又觉得稍微寡淡了些,这时候来一杯暖胃驱寒的姜米茶,甚是不错。炒的焦
这几天,宅在家,作为潮汕人,标配的功夫茶走起,但单从茶喝多了,虽有各种茶配,胃也有些许受不了。但喝白开水,又觉得稍微寡淡了些,这时候来一杯暖胃驱寒的姜米茶,甚是不错。炒的焦香的姜丝与大米,用开水浸泡,浓浓的炒米香,略带点姜的辛辣,比起普通的姜茶入口更温和,喝起来暖暖的,甚是舒服。在这个时候,喝点姜米茶,暖胃驱寒,泡开后的炒大米也不要浪费,吃起来也是蛮香蛮可口的。
这姜米茶做起来也不难,找一个铁锅,姜洗净切成丝,小火炒干后,加入大米再继续用小火炒至大米焦香。炒的时候,满屋都是姜的味道,煞是好闻。
【食材】姜300g、大米300g
【做法】
1. 准备好姜,最好选老一点的姜,冲洗干净。
2. 姜不用去皮,尽量切成大小均匀的姜丝。
3. 将姜丝放入铁锅,用小火慢炒。
4. 约炒20分钟,姜丝的水分已经蒸发掉,姜丝变得干煸。
5. 下大米,继续用小火加热。
6. 大概也是炒20来分钟,大米变得金黄焦香。
7. 熄火凉却后,将姜米茶放进可密封的罐子里密封保存。
8. 食用时,取适量用开水浸泡着喝。
【小五食记】
我用的大米是罐装免洗的,若大米要清水洗过,最好先晾一下,要不炒的时间就得延长一些,确保水分完全蒸发。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
-
小青龙不马上吃如何保存,小青龙不马上吃如何保存
2022-05-03 -
亢竹青是什么民族(竹音瑟瑟是什么民族)
2022-05-03 -
安慕希可以做蛋挞吗,安慕希可以做蛋挞可以用蒸吗
2022-05-03 -
保护组织的功能(保护组织的功能和分布)
2022-05-03 -
洗净比1.05和1.08差别大吗,洗净比1.05和1.1哪个好
2022-05-03 -
生咸鸭蛋冷水下锅煮几分钟「生咸鸭蛋冷水下锅煮几分钟」
2022-05-03 -
粘门上的胶怎么去除(门上粘的胶怎么处理)
2022-05-03 -
金墩墩是什么东西,冰墩墩是什么东西做的
2022-05-03 -
包子热几分钟就好了「包子蒸几分钟就好了」
2022-05-03 -
中国有达曼族吗(中国达曼村)
2022-05-03 -
方鱼又叫什么鱼(三角形鱼叫什么)
2022-05-03 -
高光是什么「女生说的高光是什么」
2022-05-03 -
几个斯坦国家,几个斯坦国家实力
2022-05-03 -
羊毛衫为什么不能烘干(羊毛衫为什么不能用洗衣机洗)
2022-05-03 -
菊花的花语是什么(象征了什么?)
2022-05-03 -
送油的寓意是什么意思,油的寓意是什么意思
2022-05-03