冬天有韭菜卖吗，韭菜冬天会冻死吗

滨州日报/滨州网惠民讯惠民县胡集镇东赵村是传统的韭菜种植专业村，眼下，东赵村主动迎合市场需求，针对冬季韭菜热销实际，丰富市民冬季菜篮子，奏响全县冬季农业生产的富民序曲。

在胡集镇东赵村，上百个韭菜大棚内正上演着一场热火朝天的割韭菜“忙年”景象，78岁的宋呈娥灵活地挥动着镰刀,将笔挺壮硕的韭菜小心翼翼地收割下来,宋呈娥是东赵村的村民,在这里割韭菜已经有近20个年头了。宋呈娥告诉记者，今年韭菜效益很好，一天能够割1500斤左右。

胡集镇石集联村党总支书记、村委会主任、东赵村党支部书记张洪堂说：“冬季的韭菜，一个棚三分多地，割三次韭菜产量6000多斤，整个棚比平常增收6000多块钱，群众效益越来越好。”

眼下，正是冬季韭菜的收割旺季，前来收购的商户络绎不绝，一辆辆满载的货车将收购的韭菜运往周边各大商超，市场更是供不应求。收购商李小云说：“今天特地从滨城区赶来，东赵村的韭菜没有农药残留，是无公害韭菜，像无棣、乐陵、博兴、阳信的大超市都喜欢。冬天我就来收韭菜，夏天我就来收韭苔，所以说东赵村的菜很好卖。”

如今东赵村的韭菜产量和销路已经打开，周边农户的收入也进一步得到了提高，对于韭菜生产的发展前景，张洪堂信心满满，决心不断完善绿色标准化生产机制，不断扩大生产规模，真正让东赵村韭菜产业做大做强，为乡村振兴注入更大动力。

张洪堂说：“ 东赵村的韭菜基地现状是小拱棚用力太多，劳动力缺乏。下一步，韭菜基地需要有一个转型，再建设标准化的冬暖式韭菜大棚，这样一来既能减少劳动力，还可以创造增收，整个过程中韭菜的质量也有保障了，种菜的菜农收益也能进一步提高。”