韩剧里，或者身边的韩国人，或者是吃韩餐的时候，往往盘子摆满一桌子，有种像是在吃满汉全席的感觉。不知大家是否也有同感呢？

不过仔细看一下，虽然他们吃饭的场面很盛大，并且盘子多得惊人，但却每个盘子里的菜量很少，并且还有一些是重复的。

所以，这种“满汉全席”的盛宴未免让人觉得不可思议：难道韩国人这样吃饭，是在炫富吗？

或许，韩国人吃饭是比较的讲究，但绝对不是通过这种方式来炫富。并且这种讲究也并非是矫情，这与他们的菜品特色，饮食习惯，饮食历史，等等都是有关系的。

下面就让老于讲给大家听：

一，韩国人的饮食特色。

韩国人喜欢吃腌制菜，比如：辣白菜，辣黄瓜条，辣萝卜条，等等。并且往往都是一次性做上好多，吃的时候直接夹到盘子里，从盘子里吃。

所以，这样的话，每顿饭的小菜数量和种类就会比较多。同时，使用的盘子也就会更多了。毕竟每顿饭在不费劲的情况下，就可以吃好多菜，仅仅只是占个盘子，洗个碗的事，何乐而不为呢？

另外，韩国人喜欢吃的这些腌制菜都有一个共性，那就是味道很大。所以，他们为了防止食物之间发生串味，保持食物的原味，就将食物分开放了。

原本可以直接按照拼盘来盛放的小菜，就不得不每种菜一个盘子了。即使是每个盘子里盛放的小菜数量有限，也不得不这样来做了。

二，韩国人的饮食习惯。

韩国人在吃饭的时候，习惯在使用筷子的同时还使用勺子，并且每顿饭都要吃大米饭。所以，这在视觉上肯定是让人感觉盘子和碗碟都多了许多。

另外，韩国人吃饭喜欢吃酱。辣酱，蒜蓉酱，等等。一个人一个口味，每种酱一个盘子装。这样的话，盘子怎能不多呢？

并且韩国人还非常喜欢吃烤肉，吃烤肉时还不是单纯的只吃肉。他们会用一些可以生吃的蔬菜包着烤肉吃，同时还会切上一些大蒜片，等等配菜。

这样一来，虽然这仅仅只是一次烤肉，但盘子的数量也自然而然地就多了起来了。

当然不可否认的是，韩国人对于饮食的确也是非常讲究的。他们并不会因为盘子多，洗盘子太麻烦，从而就缩减盘子的数量，将一些菜拼凑在一起。毕竟，精致的生活是糊弄不来的！

三，韩国人的饮食历史。

韩国的饮食从朝鲜时代开始，就沿用了以食具数量来划分等级的习俗。也就是说，除了基本的饭，汤，大酱，小菜以外，盘子的数量可以表示出地位的尊卑。

平民阶层的饮食：一般是三碟式，且一菜对应一碟。在除了饭，汤，大酱，泡菜这些基本的之外，还会再额外添加三样菜。

贵族：按照贵族的身份尊卑，可以再次分为五，七，九碟。

君王：采用十二碟式，或者也可以叫做“水剌床”。它由十二道主菜，以及十二道小菜共同组成。

其中，十二道主菜包括白米饭和红豆糯米饭这“两饭”；海带汤和牛骨汤这“两汤”；大酱汤和鱼虾酱汤这“两酱汤”；以及腌制的辣白菜，辣萝卜，盐水泡菜“三种泡菜”；还有三种酱料和一道炖菜。

而相比之下，十二道小菜看上去就显得简单了许多。有煎饼，烤鱼，肉片，水蒸蛋，凉拌时蔬，生鱼片，等等。并且，这十二道小菜的量要比十二道主菜少很多。

虽然这只是韩国人的饮食历史，但不得不说，在这种饮食风格之下，与之相配套的盘子不仅精致，还很自然地就数量多了起来。

流传至今，韩国人的日常生活中即使不像这般讲究，但却也少不了多盘子，多碟子。满满一大桌子，给人一种像是在吃满汉全席的感觉。

以上是老于总结的原因，你们还知道哪些原因呢？为什么韩国人吃一顿饭要用那么多盘子呢？欢迎评论区留言哦！我们一起讨论！