锡纸可以隔水蒸吗（锡纸能不能隔水蒸）

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最近自己乱做出一个很好吃的饼，根据这个饼特性我叫它豆粉麦饼，用的食材是很常见的糯米粉和素食燕麦，非常适合作为早餐，给家里人换换口味。不想吃豆浆小油条的时候，可以做这个饼。

制作豆粉麦饼，你需要准备的材料有：

糯米粉77克，木薯粉85克，赤藓糖醇22克，黄油15克，豆浆170克，酸奶燕麦100克，豆浆（泡燕麦）30克，豆浆粉适量

首先把糯米粉和木薯粉称出来，大概一半一半的样子就好。加代糖，也就是现在很常见的赤藓糖醇。

来自己冲一杯豆浆，把豆浆冲进糯米粉中，混合均匀变成一个比较稀的面糊。

盖上锡纸，隔水中火蒸25分钟，一直到糯米团熟透。

趁热加入无盐黄油，或者是植物油，大概翻拌让黄油融化。

转移去烘焙纸或者是保鲜膜里面，隔着烘焙纸反复揉捏，一直到变成光滑有弹性的糯米团即可。

准备一些酸奶水果燕麦片加，入刚才冲泡的豆浆，拌均匀。

静置15分钟左右，让燕麦充分吸收豆浆。

取一包豆浆粉这里选了燕麦口味，均匀地洒在操作台上面。

揪出一团大约40克的糯米团，蘸满豆浆粉然后擀开，变得薄薄的。

加入大约3勺泡软的燕麦，像盖被子一样叠回来，捏紧接口的部位，蘸满燕麦豆浆粉。

这样一个豆粉麦饼就完成了，冲一杯咸豆浆来配着吃，用烘焙纸包着豆粉麦，吃起来就不会弄脏手了。

燕麦豆浆粉超级香甜，一口下去特满足，大家一定要试试看，不好吃来打我。

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