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文化视角下的高中英语阅读教学实践研究

王式街

摘要：针对高中英语阅读教学中普遍存在的教师忽视文化意识，缺乏相应教学的问题，本研究从文化视角解读英语文本，充分挖掘教学价值文化，在阅读教学中明示文本主题后按照文本顺序理解、比较、认同、吸收、批评、包容或应用文本所含有教学价值文化，有效实施文化意识教学。同时，本研究能有效提高学生的阅读能力和思维品质。

关键词：英语文本；文化视角；文化意识；阅读教学

一、引言

普通高中英语课程强调对学生语言能力、文化意识、思维品质和学习能力的综合培养，具有工具性和人文性融合统一的特点（教育部，2018）。英语文本蕴含丰富的文化，英语教学中，阅读课是文化意识教学的主阵地。然而，不少英语教师疏于仔细研读和深入挖掘阅读文本，导致大多数英语阅读文本仅被用作教师讲授语言知识的载体，文字背后所承载的世界观、人生观、价值观等人文精神层面的高义以及通过阅读课锻炼学生思辨能力的功能往往遭到忽视（李军华，2017）。

笔者以为，文化意识不但不能被忽视，而且应该作为阅读教学的主要目标。导致英语阅读课文化意识被忽视的原因不是教师缺乏能力而是文本解读的视角不科学。教师一味从语言能力视角解读文本势必引发上述问题，只有从文化视角，即从文化概念出发解读文本，设计阅读课才是出路。文化意识指对中外文化的理解和对优秀文化的认同，是学生在全球化背景下表现出的跨文化认知、态度和行为取向（教育部，2018），阅读课要实施文化意识教学，首先要挖掘文本所含文化，文化学习过程就是文化意识形成过程。所以，教师可从文化视角解读英语文本，避免对文本所含的文化熟视无睹，并在阅读教学中明示文本主题后，引导学生按照文本顺序理解、比较、认同、吸收、批评、包容或应用文本所包含丰富文化，形成文化视角下的阅读课教学，解决忽略文化意识的问题。在这种阅读课教学中教师如同一位导游，学生如同游客，师生沿途见景互动，不亦乐乎。

二、理论综述

本研究涉及的理论包括文化概念的论述、文化教育的顶层设计、文化学习层次理论和文化根源理论，因为文化的概念表述是文化教学的依据和出发点，关系到教师对文本文化解读的广度；文化教育的顶层设计关系到英语课堂文化教学的方向问题；文化学习层次理论关系到课堂教学的深度和有效性；文化根源理论是解决教学难题的关键。

1. 文化概念论述

有学者把文化理解为人类精神现象或观念形态的总和；也有学者把文化看作一个包含多层次、多方面内容的综合体，用它来概括包括人类创造和积累起来的全部物质和精神财富以及人们的生活方式（徐行言，2004）。徐行言（2004）认为，文化一般分为物质文化、精神文化、制度文化和技术文化。本研究从文化的广义定义出发来解读文本，认为英语文本即为诸多文化的集合。

2. 文化教育的顶层设计

国际理解教育于1946年由联合国教科文组织首次提出，是指在国际社会组织的倡导下，各国在全球范围内开展的以“国际理解”为理念的教育活动（李文晶，2017，转引自杜军、朱文英，2018）；国际理解教育的重点是“具有全球意识和开发的心态，了解人类文明进程和世界发展动态；能尊重世界多元文化的多样性和差异性，积极参与跨文化交流；关注人类面临的全球性挑战，理解人类命运共同体的内涵和价值等”（教育部，2016，转引自杜军、朱文英，2018）。同时必须认识到，中国特色社会主义是社会主义，不是别的什么主义（中共中央宣传部，2019）。中国要坚定道路自信、理论自信、制度自信、文化自信（中共中央宣传部，2019）。因此，高中英语阅读课要坚持国际视野、文化自信和社会主义核心价值观。

3. 文化学习层次理论。

文化意识是学习者在语篇的学习过程中，通过学习中外优秀人文和科学知识，深刻思考，理解其内涵，比较其异同，判断其价值，汲取其精华，从而做到内化于心、外化于行，由此提升文化修养，构建积极的情感态度，选择正确的价值观（梅德明、王蔷，2018，转引自王颖婷，2019）。文化意识指的是对文化多元性的意识，对差异的宽容态度，对异文化成员的理解和共情、共感能力，以及对自身文化价值观念及行为方式的感悟和反省；这种文化意识帮助学习者主动获取和处理文化知识，并在跨文化交际过程中灵活地加以应用（武和平，2015，转引自王颖婷，2019）。教师文化培养意识不足，简单地将文化教学等同于文化知识的传授；缺乏对学生体验和反思多元文化异同的引领，使学生错失了许多文化比较、感知、讨论、评价和体验的机会（彭素飞，2018，转引自王颖婷，2019）。因此，笔者以为，阅读课教学设计可包括文本所含文化的内涵理解、不同文化的比较、优秀文化的认同和吸收、消极和中性文化的批评和包容或文化学习成果的应用等。

4. 文化根源理论。

古往今来的许多学者都把地理环境乃至气候的作用排在推动或制约不同民族文化创造的主要因素的首位，不同的自然与人文地理条件以及由此产生的功能需求的差异是造成人类群体各别民族性格和文化精神的主要因素（徐行言，2004）。在阅读课中引导学生理解、比较、包容或吸收利用文化时，寻找文化根源往往是解决课堂中棘手问题的有效手段。

三、教学实践

（一）教学思路

依据文化概念，英语文本可以被看成文化的集合，其中包括物质文化、精神文化、技术文化和制度文化。教师应站在文化自信的高度，解读英语文本蕴含的文化，设计合理的教学，引导学生在阅读教学中理解、比较、认同、吸收、批评、包容或应用文化，以此培养学生的文化意识，丰富发展本民族文化，形成国际视野。

（二）教学步骤

教学步骤分三步：教师对文本从文化角度的解读及教学预设；教师设计教学；师生开展阅读教学。其中教学预设指对教学的课前多套方案的设计，旨在增加文化教学的针对性和有效性。教学设计指根据学生情况当堂设计教学，其包括阅读中的文化理解、文化对比、文化认同、文化吸收、文化包容、文化批评或文化应用等。

文化视角的阅读教学，首先是文本的解读和教学预设。文化蕴含在文本的字里行间，教师应在课前挖掘文本表达和隐含的文化，并判断其教学价值，把蕴含有价值文化的文本内容纳入教学计划。同时，教师应针对计划内的文本内容提前设计多套教学方案。例如，对文本直接表达的文化信息，教师预设多套引导学生正常阅读的方案；对隐含信息，教师需要预设多套引导学生推理或归纳的方法，以此适应课堂变化。又如，教师可以预设多套比较的方法实施文化深层教学。文化比较的意义在于：现代社会的发展趋势已使人们越来越急迫地感到互相沟通和了解的需求和人类文化不断融合的前景；人文学科的理论推导和规律总结难以像自然科学那样通过观察或实验得到证实（徐行言，2004）。例如，教师可以预设将多个同类中国文化案例与文本所含外国文化进行比较，以达到对该文化的认同，并增强本民族的文化自信；教师也可以预设以多个同类优秀的中国文化案例为立场批评消极的外国文化，以免学生囫囵吞枣式地接受一切外国文化。这样，当教师在课堂上发现学生不熟悉某一案例时，可以调用其它备用案例以做比较。对于中性的文化，教师可以预设文化讨论活动（教师预设讨论结果，并分别预设对应措施），引导学生辩证看待，或寻找其根源，以达到学生能自觉包容的效果。某些学生难以把握与本民族不同的文化，可预设文化应用问题，并预设答案和应对措施。有时学生对某一文化的态度可能会与教师完全不同，这时教师应该预设不同学习层次来处理相关内容，以防不测。总之，预设旨在确保教学能适应多变的课堂。

其次是教学设计。教师在挖掘、理解和评价文本中的文化后，通过问题等形式投石问路，试探学生的态度和情况，然后当堂选择合理的教学方案。例如，教师用问题试探学生对某一消极文化的态度，学生反觉得积极或态度不明朗，教师选择以优秀文化为立场进行批评式对比的教学方案；如果学生也觉得消极，就无需比较。如果教师选择对比教学方案，还应根据学生的反应情况考虑比较好的文化案例，案例以学生熟悉的为佳。在预设范围内的教学设计比较简单，如果情况超出预设，教师要灵活应对。

最后是阅读教学。教师明示文本主题后，按照文本顺序展开阅读教学，在不含有教学价值文化处主要教学其语言，在含有教学价值文化处教师按选定的方案进行教学。本模式阅读教学以文化教学为特色，语言能力教学是整个课堂教学的基础。文本所含文化的理解环节涉及寻找信息和推理归纳等阅读技巧，是深刻理解文化和提高学生阅读能力的关键；文化比较涉及信息的分类判断，文化批评涉及自我观点的表达，文化应用环节涉及学生面对变化了的情况如何解决问题，它们是培养学生跨文化认知、态度和行为取向和培养学生思维灵活性、批判性和深刻性的关键。

（三）教学实例

以普通高中课程标准实验教课书选修七第四单元的阅读A LETTER HOME（人民教育出版社，2007）为例。本文讲述作者在一所偏远高中任教时经历的故事。笔者挖掘其中文化，按照文本顺序设计教学，使其成为一堂文化视角下的阅读课。

1. 文本解读和教学预设

本文是一封书信，分九段。第一段表明写信目的。第二段简单介绍学校的房子和学生对老师的早晨问候。第三段讲到学校条件极度简陋，但作者仍然适应环境并变得有创造力。又讲到化学实验让学生跳窗的故事和作者怀疑教育是否对这些终究要回到农村的孩子有影响。这一段涉及外国文化：对恶劣环境的态度和对教育价值的理解。笔者对前者的教学预设是：先设问（中国人是如何对待恶劣条件的？）试探学生的态度，如果学生的回答是适应并改变，笔者就引导学生阅读并推理作者对恶劣环境的态度（适应并改造），达到文化认同的效果；如果学生的回答是适应，那么笔者就提供中国治沙或..等案例与之作比（案例选择视情况而定），以此达到文化认同，增强文化自信。至于后者，笔者预设教学如下：学生阅读并寻找作者对教育的态度（怀疑教育对当地学生的作用，因为他们要回家务农），然后引导学生讨论此话题，寻找准确的态度，同时培养学生批判性思考第四段讲述作者家访时村民对他的态度。其中村民的好客态度可算一种文化。对此笔者预设教学如下：设问（你觉得这个村子美吗？为什么？）试探学生对此的态度，如果学生回答是美，且原因是自然风景的话，笔者就提供中国的桃花源记与之对比，衬托其人性之美，达到文化认同和文化自信的效果；如果学生的回答是美，且真正原因是人，那么笔者就引导学生再次阅读并寻找相关信息，以达到文化认同的效果。

第五段涉及全家风俗。这一文化明显与中国不一致，但是中性的，笔者预设教学如下：先用问题（你喜欢主人陪睡吗？）试探学生的态度，如果学生表示喜欢，笔者就引导学生阅读本段寻找原因，以达到真正包容的效果，同时培养学生的阅读能力和思维品质；如果学生不接受，甚至嘲笑，在同上处理后，设计问题（假如文中村民到你家，你会让全家陪他/她睡吗？），考验学生的文化应用能力和其思维的灵活性。

第六段涉及烹饪文化，笔者预设教学，即全家风俗；第七段描述当地人用烘干的办法处理剩余食物以防鬼灵的风俗。笔者预设教学如下：先告诉学生中国哲学以主体与客体的合一为认识的基本前提，而西方哲学以独立主体的确立作为认识的基本前提（徐行言，2004），然后引导学生阅读此段并推理和讨论此风俗的优缺点，同时讨论中国在同等环境下处理剩余食物方法（与动物“分享”）的优缺点，以此达到文化包容和文化自信，同时培养学生良好的思维品质。之后，设计问题（你在文中村庄如何处理剩余食物？）考验学生的文化应用能力和思维的灵活性， 同时预设答案和应对措施。第八段讲述离开村庄，第九段结束书信。

2. 教学设计

笔者按文本顺序授课，在含有教学价值文化处，通过问题了解学生具体情况后当堂确定教学设计。设计始终坚持文化自信和国际视野，并融合语言和思维教学。

3. 阅读教学

笔者明示文本主题后，按照文本顺序展开教学，在不含有教学价值文化处（如第一、第二、第八和第九段）主要教授语言，在含有教学价值文化处按设计展开阅读教学，其包含文化的理解、比较、认同、批评、包容和应用。文化的多层次学习很好地培养了学生的文化意识，同时也提高了学生的阅读能力和思维品质。例如，在第五段的陪睡原因推理中，学生在笔者的引导下根据“搭..”、“男女同屋”和“屋里生火”等信息推断出“全家陪睡”是防范野兽的措施，有山野这一地理原因。这样，学生从根源上理解文化的同时，其推理能力也得到了提高。又如，在第七段烘干处理剩余食物的风俗讨论中，有学生指出此法安全，但比较浪费；有学生说此法既科学又迷信。而讨论中国做法时，有学生说与动物“分享”剩余食物既节约又安全（动物吃饱了就不会伤人）；也有学生说该做法比较环保，既不浪费能源也不引发山林火灾。通过批评，学生完善了对文化的理解，有了自己的态度，通过比较，学生有了跨文化认知，增强了文化自信，同时学生思维的批判性和深刻性品质得到提高。再如，第五段教学中应用所学文化解决如何在自己家里安排文中村民住宿时，学生提出灵活的方法：让他们单睡，因为他家是安全的，没有野兽。在第七段教学中应用所学文化解决自己如何在文中村庄处理剩余食物时，学生也提出了灵活的方案：烘干处理，因为虽然他不赞成此法，但既然他已经包容了当地文化，就应该入乡随俗。应用让学生更好地把握不同文化，明确了自己的行为取向，又有效发展了其思维的灵活性。

四、教学反思

本研究引进文化概念，从文化视角解读英语文本，英语文本被理解为文化的集合。教师明示文本主题后，按文本顺序授课，在不包含有教学价值文化处主要教授语言，在蕴含有教学价值文化的文本内容处设计多层次阅读活动，形成文化视角下的阅读教学。教学坚持文化自信和国际视野，有效地培养了学生的文化意识，同时提高了学生的阅读和思维能力。

（一）有效实施文化意识教学

本研究从广义文化概念出发解读文本，避开单纯的语言能力视角，从而避免教师忽视文本所含文化。阅读课以文化学习为特色展开，在语言学习的基础上引导学生多层次学习文本蕴含的丰富文化，其包括文本所含文化的理解、比较、认同、吸收、批评、包容或应用，以此达成学生对中外文化的理解、对优秀文化的认同及其跨文化认知、态度和行为取向，其中也包括学生的文化自信和国际视野。

（二）有效提高阅读能力

获取信息是文化教学的基础。本研究中信息主要指文本明示和隐含的文化，学生很好地利用各种阅读技能，寻找相应文化信息，从而有效提高了其阅读能力。

（三）成功改善思维品质

思维品质包含深刻性、批判性、灵活性和独创性。本模式阅读教学充分调动了学生的思维，改善了其思维品质。通过文化比较改善了思维的深刻性，通过文化批评和讨论改善了思维的批判性，通过文化应用改善了思维的灵活性。

五、结语

本研究针对高中英语阅读课忽视文化意识的问题，从解读文本的视角入手，避开单纯的语言能力视角，采用文化视角，从根本上避免了教师忽视文化意识的教学现象。教学包括文本解读、教学预设、教学设计和阅读教学。阅读教学以多层次文化学习为特色，在落实文化意识目标的同时，提高了学生的阅读能力和思维品质。高中英语阅读课忽略文化意识教学的根本原因不在于教师的能力，而在于解读文本的视角。文化视角下的文本蕴含丰富文化，可以说“一步一景”，教师也就有足够的文化意识教学素材。另外，笔者以为教文化比单纯教语言更符合时代要求。

参考文献

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［7］ 中共中央宣传部. ..新时代中国特色社会主义思想学习纲要［M］. 北京：学习出版社, 2019.

A Study on the Senior High School English Reading Teaching in Terms of Culture

Wang Shijie

Abstract: There existing the problem of neglecting the sense of culture and lack of relevant teaching, the study focuses on text understanding in terms of culture, searching for the useful culture contained in the text and teaching it in order of the text after showing the text theme by understanding, comparing, approving of, learning, criticizing, tolerating or applying it. The study not only helps students develop a profound sense of culture, but also improves their reading ability and thinking characteristics.

Key words: English text; cultural perspective; sense of culture; reading teaching

（本文首次发表在《基础教育外语教学研究》2020年第8期）

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