橘子瓣上面的白色东西是什么（橘子瓣上面的白色霜是什么）

剥开橘子瞧瞧，是不是都有一缕缕白丝。

橘子很好吃。剥开橘子，我们都会看到橘子瓣上有一缕缕的白丝。有人说，这些白丝营养丰富，能预防心血管疾病，还能抗癌，千万别丢了，一定要吃掉。

橘子瓣上的白丝到底是什么？有营养吗？能吃吗？

橘子瓣上的白丝到底什么东西？

虽然很多人橘子瓣上的白丝有营养、不应该丢。不过，橘子上的这些白色丝状物到底是什么东西呢？

其实，橘子上的这些白色丝状物叫做橘络，又称橘丝，橘筋，新鲜的时候它们是白色的，但一旦晒干，就会变成淡黄白色，如果时间放得更久 一些就会变成棕..。

橘络到底是怎么来的？

橘络其实也是一种果皮。“橘子皮”是有外、中两层果皮，我们平时直接剥开的那层是外果皮，橘络其实是中果皮。

橘子的中果皮贴在外果皮上成了“橘络”，“橘子肉”则单独由内果皮内壁附属的囊状的腺毛细胞发育而成。

所谓的“橘子皮”其实包含着外、中两层果皮。子房外壁发育成的外果皮依然担当着外皮的角色，只不过多了许多油细胞参与其中。而中果皮的变化可就大了，曾经是果肉的存在，在柑果中则沦落成外皮的一部分，向内逐渐疏松而为“橘络”。

橘络的营养到底如何？

有人说橘络营养价值高，认为应该吃掉，不能丢，甚至还有用来做药用的。吃橘子到底要不要吃这个白丝呢？

万能的科学家也没有闲着，他们就对橘络的成分进行了检测分析。结果如何呢？

结果发型，橘络（也就是这些白丝）的成分主要其实都是水分和膳食纤维（一些多糖），也有一些植物多酚类物质。从检测分析结果来看，这些白丝的营养也没有什么特殊的。

橘子瓣上的白丝要不要吃？

橘子里的这层白丝，它最大的营养优势还是它所含的膳食纤维。吃掉能帮助我们获得更多的膳食纤维，对于肠道健康也有好处。那是不是意味着，我们就不能丢呢？

其实不然。毕竟，一个橘子的橘络也就那么一丁点，实在太少，就算你全部吃掉，能够获得的营养也不如吃果肉的多，倒也不用迷信它的健康作用。

当然，橘络也没有什么坏处，吃掉也无妨。不过，最大的问题是，这些白丝一缕缕的很细，也不好丢掉。你一缕缕的都把这些白丝都撇掉，那也太麻烦了。所以，吃的时候直接吃就行。当然，如果你不嫌麻烦，撇掉也可以啦。

总的来说，橘子瓣上的白丝，它并没有什么神奇的营养价值，如果你不嫌麻烦就丢掉吧。

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