豆沙包用什么豆子(豆沙包用什么豆子做豆沙)
大家好,我是小秋,现在天气越来越冷了,又到做粘豆包的时候了,今天我用紫薯和南瓜做营养又好吃的粘豆包。
做这个粘豆包不用发面,想吃就做,特别省事。
先把紫薯洗净去皮,切成片,这个薄点厚点都行,薄点熟得就快一些,厚了就多蒸一会,切好后装在盘子里。
南瓜也洗净后去皮去瓤,在切成薄片,我们这里都管南瓜叫窝瓜,这种窝瓜特别面,做熟后吃着就和鸡蛋黄似的,特别香。
南瓜和紫薯全部切好后上锅蒸熟,一直开大火蒸的话,15分钟左右就差不多熟了。
趁着蒸紫薯和南瓜的时间洗点葡萄干和红枣,红枣洗净后控干水,然后切成小块留着一会用。
这个时候紫薯和南瓜也熟了,倒在大碗里捣成泥,尽量捣得细腻一点,这样做好后吃起来口感就特别好。
用手试探着摸一下,感觉不烫手时把葡萄干和红枣碎分成两份,一半倒在紫薯泥里,另一半倒在南瓜泥里,也可以在紫薯泥里加一把玉米粒,好看又好吃,南瓜泥里面我又加了一点猕猴桃干。
如果你要是喜欢吃甜的也可以在里面加点糖,我加的是0脂糖,0脂糖吃着甜,但是还不像白糖那样容易发胖,血糖高而且还喜欢吃甜口的人可以少加点这种0脂糖。
然后再分别加里点糯米粉,这个糯米粉不用太多,少量多次地加,根据你紫薯和南瓜的含水量添加,只要能攥成团就行,揉匀后醒10分钟。
醒好的面揪一小块先团圆,做这个粘豆包就不用放馅,直接用手按出面窝窝,做成窝窝头的形状就可以了,这样做熟得比较快。
全部做好后在豆包生坯的表面粘上一层糯米粉,粘糯米粉是为了让豆包表面光滑不开裂,然后摆在蒸锅里就可以开蒸了,水开后计时蒸15分钟。
看看我用紫薯和南瓜做的粘豆包还不错吧,软糯筋道,香甜好吃,如果不喜欢吃果干的话可以放一些豆子花生之类的,这样就可以用来当减脂餐了,做法也特别简单,喜欢的话赶紧试试吧。
想了解更加详细的做法,可以点击我的头像进入主页观看视频哦!
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
-
服务礼仪注意方面有几种(服务礼仪方面存在的问题)
2022-04-26 -
眼睛长在一边的叫什么鱼(眼睛长在一边的动物)
2022-04-26 -
烤黄的衣服还能漂白吗(衣服漂黄还能漂过来吗)
2022-04-26 -
卤鸡爪凉了怎么加热(自己怎么卤鸡爪)
2022-04-26 -
肉皮冻蘸料的家常做法步骤(肉皮冻的蘸料怎么做)
2022-04-26 -
为什么叫骨架雪车(德国雪车为什么厉害)
2022-04-26 -
瓷器的主要原料(瓷器的主要原料是二氧化硅嘛)
2022-04-26 -
纯碱可以去油污吗(纯碱是否去油污)
2022-04-26 -
红色的虾是不是熟的(红色的虾是不是不新鲜)
2022-04-26 -
和过年相关的元素符号(和过年相关的元素符号动物算吗?)
2022-04-26 -
五海通航指的是哪五海(五海通航指的是哪条河)
2022-04-26 -
小苏打是起子还是碱(小苏打是起子还是缄面)
2022-04-26 -
又粗又短的黄瓜是什么品种(又粗又短的黄瓜是什么)
2022-04-26 -
绵羊毛可以做成什么(绵羊毛可以做成什么)
2022-04-26 -
马坝是哪个城市(盒马哪个城市有)
2022-04-26 -
手抓饼解冻需要多久(手抓饼需要解冻再煎吗)
2022-04-26