安慕希可以用开水烫吗（安慕希可以用开水烫热喝吗）

酸奶，是一种既美味又富有营养的食物。它以巴氏杀菌的牛奶为原料，在添加有益菌发酵后制成。其所含营养成分与普通牛奶相似，但由于发酵过程中，牛奶中的乳糖被分解为葡萄糖和半乳糖，因此乳糖不耐受的人群可以放心享用，此外酸奶中含有酸性物质及益生菌，有益肠道健康，这让酸奶成为奶制品行列中的“明星”。

别苦恼，当你学会自制酸奶，上述问题通通都能解决，其实自制酸奶一点也不难，以下三步就能搞定

材料：纯牛奶400毫升，发酵菌粉1支，酸奶机

图1

图2 图3

图4 图5

一大份原味无添加酸奶大功告成啦！其质地稠厚，呈现黏稠的糊状或拉丝状态有少量..的液体（这是牛奶的乳清，吃的时候搅拌一下就可以了），见图6。

图6

没有酸奶机及发酵菌粉，用奶粉也可以做出酸奶

在没有酸奶机及发酵菌粉的情况下，用奶粉也能做出健康美味的酸奶，请看以下操作！

图①：全脂奶粉100克+温开水400毫升+市售酸奶50毫升

图②：将保鲜盒放在工作的水壶上

图③：盖毛巾保温8-10小时

图④

学会自制酸奶以后……

自制酸奶后，减少了增稠剂和防腐剂的食用，符合营养、健康需求；自制发酵酸奶让你每天喝到有温度、有活菌的新鲜酸奶，再也不用担心温度太凉而腹泻啦，还有一点，自制酸奶很便宜，可以放肆喝奶不舔盖啦！

说了这么多，该是享受酸奶的时候啦！

原汁原味的酸奶就很好啦，可作为加餐也可以在正餐餐后食用，如果想要口感更丰富些，可以加些坚果、新鲜水果、饼干或少量蜂蜜，调和一下酸味，就像下图。动手做起来吧，健康、美味、零添加酸奶，你值得拥有！