50-60的虾多大「50-60的虾多大」

黑鳃、黄鳃、断须有办法！超60000人次已接收养虾秘籍，现在知道还不晚

文/ 水产前沿 植银素

“这尾虾长速快、适应性强、抗病力强、产量高，福建高位池今年又突破了新纪录，达到9000斤/亩。”卢少友介绍到。

斑节对虾

谈起今年的南美白对虾养殖，很多虾农都会先叹气一声，养殖难度大、价格低迷、白便暴发…今夏的白虾已然陷入窘境。反观斑节对虾，在“五一”假期，最高拿到80元/斤的高价，而产量的突破也帮助养殖户在虾价走低的大环境下取得较高收益。2020年的夏天，在福建、广西、湛江无疑是刮起养殖斑节对虾的新浪潮了。现在，福建漳浦的高位池已形成“白+黑”两造虾养殖模式，即冬棚虾养南美白对虾抢高价，夏季养殖斑节对虾安稳度夏。

基于此，水产前沿+云课携同广东粤海饲料集团，直播连线从业20年的资深业者——福建粤海饲料有限公司虾料服务部长卢少友，通过《2020最火爆虾类养殖品种——金刚虾养殖常见问题分析》的报告，分享多年从业经验和养殖案例，以多个维度分析硬件配套、种苗选择、投料策略、动保应用等关键技术，为虾农解读2020下半年斑节对虾养殖策略，共同探讨养殖中的细节问题，本次直播吸引了6.3万人次观看，互动提问“挤爆”留言板！以下内容为卢工分享整理，供广大虾农参考。

认识金刚虾

金刚虾，又名南非斑节对虾，原产于非洲莫桑比克等地，暖水性虾类，是斑节对虾的一个品系，属中大型对虾。金刚虾的适应性强，对生长环境没有特别高的要求。适合土塘养殖、高位池养殖、大棚养殖、车间循环水养殖等多种养殖模式。其中，高位池养殖密度高，成本高，但是在养殖技术逐渐成熟的条件下，产量也逐年突破。

养虾秘籍正式公开

卢少友介绍，以高位池养殖模式为例，选择5叉苗（尾扇5叉）投放最为合适，在这个规格的虾苗成活率高，也容易判断虾苗的质量优劣；另外，大品牌虾苗也可以为养殖收益添一份保障。

饲料投喂方面，经过两年的试养证明，金刚虾需要比白虾更高的营养。饲料选择主要为高蛋白、高氨基酸、营养全面的。金刚虾抢料、吃料都较为凶猛，一般情况下，每天从早上7点开始投喂，共4餐料，吃料控制在2.5-3小时以内为好，每餐也要根据料台吃料情况及时增减投喂量。

卢工总结：养殖金刚虾另外两个重要注意事项是水质和底质的调节。

在养殖过程中，金刚虾对水质要求（比南美白对虾）相对清爽，如果水质过浑，就容易出现减料、慢料。尤其是在养殖中后期，饲料投喂量过大容易导致水色过浓，而要控制吃料时间在2个半小时之内的话，对水质要求相对更高。调水以补充碳源和有益菌为主；需要定期根据水色进行排换水，水质较差和大潮水期间更应该排换水，始终使池水透明度保持在30cm-40cm，水色以黄绿色（茶绿色）为主。

金刚虾养殖，底质的好坏直接决定养殖的成败。尤其中后期每次投料3小时后应排污、吸污，此项管理是高位池养殖成功很大关键点。定期改底也能有效预防虾甲壳溃烂。

常见病害及处理

和南美白对虾相似，但金刚虾底栖息习性更为明显。池塘底部脏，水质恶化、有机物多，氨氮亚硝酸盐高，弧菌等问题容易引起黄鳃、黑鳃、烂鳃；另外，纤毛虫感染也会导致黄鳃。养殖过程需要根据池塘情况，配合改底、调水。

遇到肠炎问题，卢工建议停料2天，按饲料投喂量的50%-60%投喂虾壮乐；2天后恢复投喂量，饲料和虾壮乐的投喂比例为1:1；病症减轻后，逐渐降低虾壮乐投喂比例。

互动交流环节

问：最近高温厌食如何解决呢？

答：吃料差、加不上料的问题可能是因为天气或者不良水质引起的。排除病害原因，解决方法和肠炎类似，可以通过在饲料中添加有益菌或者虾壮乐来提高虾食量。但是如果是水质不好、底部较脏或者溶氧不足、藻类不好引起的吃料差，还需要进一步判断。

问：金刚虾秋天白斑怎么处理？

答：白斑目前来说还没有治疗方法，主要是预防。养殖金刚虾，在选苗阶段建议选择大品牌的虾苗，因为这类虾苗在出厂前就已经检测，一般不再带有白斑病毒。养殖过程中，如果被感染白斑病毒，也是需要致病条件的，只要水质调节到位，还是能顺利生长。同时，通过饲料中提高营养、添加免疫多糖，也可以减缓发病时间。如果已经发病，目前还未有有效的治疗方法。

问：听朋友说养斑节很怕“耗底”，请问具体是怎么回事？应该如何应对？

答：目前金刚虾养殖中最常见的就是黄鳃、烂甲壳、黑脚导致的偷死，实际上就是底质太差，就需要我们平时做好改底，调理好水质的话，“耗底”的现象是可以明显减少的。建议就是合理使用微生物制剂，改善水质环境。比如每3-5天使用碳元速3-5斤/亩，能有效保持水质稳定；7-10天补充1次有益微生物制剂。如：EM调水王、红菌素、富水美等微生物制剂。

问：卢工您好，请问斑节抽筋原因和对策?

答：通过我们观察，斑节对虾抽筋主要是因为夏天池塘水体上下水层温差过大导致的应激反应。这种情况一般建议泼洒维C减少应激，多开增氧机缩小上下水层的温差，最重要的尽量减少在下午高温的时候提料台，需要观察的话，可以改在清晨或者上午。

问：喂菌要什么类型的菌？每天都拌料喂么，还是需要间隔几天？

答：一般将有益菌添加在饲料中拌料用，可以选用乳酸菌、丁酸梭菌、酵母菌等，粤海的虾壮乐产品包含了丁酸梭菌，是一款高营养的功能性饲料，可以直接作为饲料投喂金刚虾，也可以按照饲料的10%添加拌料使用，可以有效提高虾体质，预防疾病发生。从养殖成本考虑，没必要天天使用，重复喂可能会导致浪费，可以选择5-7天作为一个周期，每天拌料，然后间隔3-5天再继续。

问：斑节对虾养殖池塘有蓝藻能不能杀，怎么操作？

答：可以杀，但是要保证杀完藻之后一定要有排、换水条件才能操作，要保证死藻水不可残留在虾塘中，杀完之后的跟进处理是很重要的，比如解毒、换水。如果满足不了排、换水条件，建议在早期少量蓝藻出现时用光合细菌抑制蓝藻暴发。

问：金刚虾40天内全塘断须，吃料不上是什么原因造成？

答：全塘断须有可能是弧菌引起的，也有可能是甲壳溃烂导致的腐蚀。最好对水体进行弧菌类或者细菌类的检测。另外，尽量保持水体清爽，进行适当的消毒。

问：福建亩放30万苗是养到多大分池还是直接养到商品虾？

答：今年亩放30万-35万苗的养殖户都有，因为今年小规格虾价格比较好，很多养殖户在40头左右进行梳虾或者直接养到成品虾再空塘；但是如果大规格虾价格较好，则一般在50-70头左右分塘，养至成品虾。

问：如果金刚虾中期开始出现长速明显变慢，蜕壳慢，有什么好办法吗？

答：长速慢可能是肠孢子虫导致，蜕壳慢可能是纤毛虫导致，也有可能是营养缺失造成的。我们需要找到背后的原因。如果排除这些方面原因，可以使用一些比较刺激的手段来让它加速蜕壳，比如茶麸。茶麸用量以一米水深、一亩地为例，使用不超过30斤的茶麸是不会致死的，但是需要注意茶麸产生的泡沫可能会导致水体光合作用减少、缺氧，所以一般建议在10斤左右/亩，而且是浸泡过的茶麸，减少在池塘中直接产生泡沫。

问：养殖过程中可以加淡水吗？2‰-3‰盐度的水能不能养？

答：可以加淡水，尤其是在盐度较高的池塘可以加淡水促进蜕壳，效果非常明显，但是尽量避免盐度发生大的变化（变化幅度在5‰以内），否则将会造成应激。如果只是满足金刚虾的养殖条件，水体盐度2‰-3‰也是可以的，但是盐度较低的池塘比较容易出现软壳，或者在暴雨过后引起死虾，我们在追求高成活率、高产量的时候，最好是确保池塘盐度在10‰以上。

【关键字】：云课堂粤海金刚虾水产养殖