扒类是什么食品（汤圆是什么类食品）

来源：好好生活事务所

给娃挑选食物时，你会关注“儿童”两个字吗？

网上有不少儿童食品，价格贵、分量小，但销量却很高，似乎食物打上“儿童”两个字就更健康、更适合孩子吃，这是真的吗？

今天我们就来好好扒一扒~

可能很多人不知道，面条虽然吃着不咸，但在制作时通常都会加入盐，因此钠含量并不低，通常在 600mg/100g 左右，有的甚至更高。

▲ 最高一款钠含量达到了 1673mg/100g，真是一不留神就超标了……

而孩子推荐低盐饮食，《中国居民膳食指南》给出的每日推荐摄入量是，6~12 月龄 350mg，1~3 岁 700mg。挂面不能单吃，稍微加些调味就可能超标了。而儿童面条不添加盐，钠含量几乎为 0 就很合适孩子吃了。

而且，儿童面条的造型也更适合孩子咀嚼、消化，免去了做好后再用辅食剪剪碎这一步。可爱的造型、鲜艳的颜色，也更能激发孩子食欲。有的儿童面条还会强化一些孩子需要的营养素，例如钙、铁、锌和维生素，对于食量小的孩子来说，也更适合他们摄入营养。

儿童水饺个头小，孩子一口一个吃着方便。面皮也用果蔬汁调成了多种颜色，看起来很适合孩子吃。但仔细看下配料表就会发现，有些儿童水饺并没有儿童食品的自觉，虽然配料更多用上了天然食材，但盐并没有比成人少多少。

▲ 上为某品牌儿童水饺配料表，下为同品牌普通水饺配料表，区别不大。

所以选购时可千万别只看“儿童水饺”这几个字，一定看好配料表和营养成分表，选择配料简单、钠含量低的产品。

之前我们曾经批评过儿童牛奶，虽然增加了 DHA、维生素 D 等营养，但同时也加了糖等调味，并不适合孩子喝。有的儿童牛奶甚至只是含乳饮料，调味多不说，连有营养这点也没有了，实在不值得买。

▲ 某儿童牛奶配料表，虽然增加了营养，但也增加了调味，不是好选择。

前阵子发现不少商家都更改了自己的配方，把调味去掉，只保留了强化的营养，一下就让儿童牛奶变得友好很多，除了价格还是有点贵，但买来给孩子喝的确能获得更多营养。

所以，儿童牛奶并不是不值得买了，选购时注意看配料表，如果只增加了营养素，没有添加糖等调味，就可以放心选择啦。

和牛奶一样，酸奶本身就很有营养，而且经过发酵，排除大部分乳糖，更适合乳糖不耐的孩子摄取优质蛋白和钙质。但很多儿童酸奶为了口味都添加了糖，这就和我们低糖低盐的饮食追求相反了。

▲ 某儿童酸奶配料表，除了果泥，还加了糖，这碳水含量着实是有点高……

不论是国内还是国外的膳食指南都建议孩子少吃糖，我国建议 1 岁以内不添加糖，美国儿科学会则建议 2 岁前都不加糖，之后也建议低糖饮食，即使是成人，一天糖的摄入量也最好控制在 25g 以内。

所以，这些调味儿童酸奶并不推荐。不过也有例外，如果只是包装设计得更适合孩子喝，或是在无糖酸奶基础上只强化了营养素，就是可以选择的，大家选购时记得看清配料表喔。

儿童牛排都是经过腌制加工的牛排，相比原切牛排，经过了各种调味料和添加剂的修饰，煎至全熟也依旧很嫩，这对年纪小，咀嚼能力弱的孩子来说还是不错的。

但也正因为有了修饰的帮忙，儿童牛排不像原切牛排那样在意肉的品质，但大品牌的合格产品，品质还是可以放心的。选购认准整切牛排，相较于搅碎再定型的合成牛排，用一整块肉腌制的整切牛排更容易辨认肉的品质。认真看清配料表和营养成分表，选择添加剂少、钠含量少的儿童牛排就好。

上面的内容来自「宝妈生活研究所」。