多倍体草莓的原理是什么（多倍体草莓对身体有害吗）

『家人们快转起来，这样的畸形草莓千万别吃啦！』朋友们，最近爸妈有没有分享这个呀？点开一看，这图文并茂的绘声绘色的。

比如说这鸡冠形的，五角星型的，说这都是打了膨大剂，催熟剂。

每次面对这样长得奇怪的食物爸妈的理由只有一个，那就是「我小时候吃的不长这样，所以一定有问题！」

首先，得明确的说，所谓畸形的草莓无毒无害，它不仅能吃，有的还更甜呢。其实这样奇形怪状的草莓根本就不是什么膨大剂搞的鬼，和市面上心形的草莓一样，都是健康的。

草莓长歪了，主要是因为「多倍体」。人类是二倍体生物，染色体就是两套。草莓天生就是多倍体。野生草莓从二倍体到十倍体都有，现在食用的栽培草莓都是八倍体。多倍体的草莓在开花时授粉不正常，细胞分裂过快就产生了「连体」「畸形」「空心」等现象。

其实我们平时吃的很多东西都是根据遗传学杂交育种选出来的，比如无籽西瓜。它就是用二倍体的普通西瓜，在幼苗的时候用秋水仙素让染色体加倍变成了四倍体。

然后，用四倍体的西瓜种植当母本，二倍体的当父本。开花时，人工授粉、杂交，得到了三倍体的种子。那么第二年种下去的就是三倍体的无籽西瓜。

同样的原理，怎么无籽西瓜就这么受欢迎呢？在这里想替草莓来打抱不平，虽然长得很丑但是也很好吃啊。

你们有没有吃到过「畸形」的草莓或者其他水果呢？

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