什么是沙糖桔「沙糖桔有什么营养价值」

导语：买砂糖桔时，无论贵贱，牢记这5点不要买，果农：我自己都不吃

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天就是吃桔子的季节，不知何时起，砂糖桔已经代替了传统的桔子，小时候吃的大桔子很少见了，这种小桔子更受欢迎。小编是北方人，记得砂糖桔刚进入北方市场的时候，价格还是比较贵的，10多块钱一斤，现在可是平民价格了，才2块钱一斤，北方人能吃到这么便宜的南方水果，自然很受欢迎，更是过年必备的年货之一。下面就和大家分享下如何挑选砂糖桔，是一位老果农分享的经验，什么样的好吃，什么样的口味最正宗，很多人都买错过，现在知道还不晚，抓紧转告家里人。

第一点，看叶子和果蒂，新鲜的砂糖桔叶子和果蒂都是绿色的，如果有发黄干枯的新鲜度就比较差，这一点很好分辨，保证了新鲜度还要在一堆砂糖桔中逐个挑选，这样才能保质量。像我图片红色圆圈中的砂糖桔就是有小洞的，不仔细看很难看到，这种买回家就容易腐烂，果肉也会被污染，出现这种问题就是果蒂戳破的，一定要注意了哦，别再随便拿了。

第二点，看下果皮是否有小圆点，像砂糖一样，圆点越多越密集的口感就越好，如果果皮光滑没有圆点的就不是正宗的砂糖桔，再便宜也不要买，这是挑选砂糖桔很关键的一点。

第三点，看大小，砂糖桔的特点就是小，很多都没有叶子大，所以挑选的时候选小不选大，很多人以为大的果肉多口感好，那可就理解错了，大的可能不是砂糖桔，要么果肉很硬不甜，要么果皮比较空，捏起来很软，这种果肉口感也不好。

第四点，看下红圆圈的部分，圆圈大的比小的更甜，这就和挑桔子一样，大圈的被称为“母橘子”，砂糖桔也是一样的，当然小圈的口感也不差，只有在对比的情况下才能吃出来。再就是通过剥皮也能判断是否正宗，真正的砂糖桔果皮不会完整的剥下来，会粘皮，如果很轻松的剥出果肉，那大致也不是正宗砂糖桔，很多人买之前都会尝一尝，关注下果皮是否好剥，也能很快判断是不是真正的砂糖桔。

第五点，残次果，这种水果除了不好看，口感一样好吃，它不是坏了，只是干疤，是管理不当造成了，像我们当地就是种植苹果的，如果有带干疤的苹果除了卖不上价格，口感有的比正常的还要好吃，烂果和残次果要区分开，像这种如果价格很便宜，买些自己吃还是不错的，性价比好，不适合送人。

过年买“砂糖桔”的要留意了，我也是今天才知道，抓紧转告家里人。根据以上5点购买砂糖桔，保准买到又甜又正宗的，不花冤枉钱，如果要买成筐的，要选择让打开看的，不能看的就别买了，多数会掺假。关于购买砂糖桔的小技巧就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？欢迎在评论区留言分享，让更多的朋友受益吧。