拉菲鱼是什么鱼，拉菲摆台是什么

文图|秋嫣旅行

进入夏季，外壳红彤彤、肉质鲜嫩美味的龙虾，成了人们餐桌上的美味佳肴。无论是著名的大饭店，还是路边不知名的小摊铺，各种口味的龙虾俘获了人们的味蕾，空气里氤氲着龙虾特有的香味。

最近，秋嫣与朋友们相约来到家乡常熟市中心的一家饭店，品味这里的龙虾。

走进大厅，只见灯火明亮。并不宽敞的空间，整理得井然有序。左边墙面上，挂着各种各样的牌子，密密麻麻，在绿植映衬下，金灿灿，十分耀眼。

楼梯口，橘..木质扶手，旁边的大花瓶里插着大束粉色假花，浪漫温馨；墙角一盆茂密的绿植，绿意盎然；墙面上挂着精美的图片，浓浓的文艺气息。

走进宽敞的餐厅，大圆桌上摆放着八道精美的冷盘，精致的摆盘，富有艺术感，看着很有食欲。

【芥末凤爪】方形小碗，粉色与白色相映，清新淡雅，看着舒服。这道鸡爪味道非常特别，鲜香美味，淡淡的芥辣味，很开胃。这道鸡爪很值得品尝，这是秋嫣吃过的鸡爪中，最爱吃的一款。

【五香牛肉】薄薄的牛肉片，绯红色，肥嫩鲜美，很浓的牛肉味。

【老醋海蜇】用老醋腌制的海蜇皮，清新爽口，有嚼劲。葱花、胡萝卜做成的装饰，看着赏心悦目。

【盐水老鹅】这是宴席上的一道常规菜，鹅皮色黄油亮，但并不厚实。鹅肉松嫩，肥而不腻，鲜咸味，味道挺不错。

另外还有咸甜清脆的【秘制萝卜干】、鲜嫩滑口的【蒜香蘑菇】、清爽可口的【南非冰草】、甜脆爽口的【凉拌黄瓜】，这四道冷盘都很清爽、开胃。

【十三香龙虾】没多久，服务员端来一大盆鲜红色的大龙虾。红得发亮的龙虾壳，看着很诱人。这盆十三香龙虾一点也不辣，膏黄肥美、肉质紧实，相当鲜嫩。

【椒盐龙虾】第一盆龙虾快吃完时，服务员又端来一盆椒盐龙虾。虾壳焦..，蒜香扑鼻。与“十三香”龙虾味道稍微有点不同，这盆椒盐味浓郁，同样鲜香美味。

【黑猪酱排骨】据说黑猪每天以玉米、麦糠等粗粮为主食，再加上大量运动，所以猪肉味道鲜美，富有嚼劲，口感特别香。这道黑猪排骨搭配脆香“油子”，特别好吃。

【手工虾滑捞松茸】虾仁做成的丸子，里面加了很多蔬菜，既美味又营养丰富。汤里面的食材繁多，有鲜香的松茸、金针菇、黑木耳等食材，所以味道鲜得很。

【清蒸大拉菲鱼】拉菲鱼生活在亚热带海洋里，鱼刺少，肉嫩味美。尝了一块，肉质非常细腻。清蒸，能最大程度保留鱼的鲜味及营养。

【金汤燕麦海参羹】海参用高汤烧入味，放了燕麦，这盆金..的海参羹，好看又好吃。

【上汤苋菜】这道菜色彩鲜艳，配菜多样。里面有苋菜、火腿丁、玉米、皮蛋等食材。

【响油鳝糊】这是一道江南名菜，属于苏帮菜。因鳝糊上桌后，盘中油还在噼啪作响而得名。看着很油润，其实并而不油腻，鳝肉软绵鲜美。

【老妈炒粉丝】味道清淡，粉丝根根顺滑，里面拌有清爽的蔬菜。

餐中点心是【黄金糕】和【小笼包】，黄金糕像小时候吃的糍饭糕，色泽油亮，金黄..人啊。吃起来外脆里嫩，记得小时候最爱吃这道点心。

小笼包里面的肉汁非常鲜美，略带一点甜味，汤包皮薄有嚼劲。

最后送来一盆水果，甜津津的西瓜和酥软可口的香瓜。

这顿龙虾宴共19道菜肴，包厢环境雅致，菜肴摆盘精美，每道菜口感都挺好，与大饭店可以媲美。人均138元，你们觉得贵吗？

午餐后，我们来到饭店阳台上喝茶聊天，这个小阳台布置得很有文艺范。韵味十足的藤编椅子，长桌子上摆放着可爱的卡通动物，四周盆景簇拥。这里是闹市区里的一方清幽之地，挺适合与朋友聚餐的。

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我是秋嫣旅行，一名江南女子，热爱旅行，喜爱写作。乐意分享旅途中的美景美食，喜欢就关注@秋嫣旅行