螃蟹怎么叫「螃蟹怎么叫声」

寇宗奭说螃蟹名字源于：

“每至夏末秋初，则如蝉蜕解。”“名蟹之意，必取此义。”

寇宗奭解读螃蟹名字源于螃蟹卸甲“如蝉蜕解”

关于这个特点唐人《造化权舆》也说：“龙易骨，蛇易皮，麋鹿易角，蟹易螯，折其螯，足随后更生。”

寇宗奭解读螃蟹名字是源于“如蝉蜕解”。陆游的爷爷陆佃则说是因为螃蟹横行 “蟹，水虫，壳坚而脆。。。。外骨，内肉，旁行，故今里语谓之螃蟹。”

其实他们俩各自解读了一个字，寇宗奭解读的是“蟹” 陆佃则说的是“螃”，他俩合起来正好是螃蟹。

其实陆佃 寇宗奭他俩各有侧重，关注度不同，一个注意到了“卸甲”，一个注意到了“横行”。横行卸甲结合起来才是完整的螃蟹。

陆佃不但认为名为螃蟹是因为螃蟹横行，还说出了一个挑选螃蟹公母的诀窍：“团脐者，牝。尖者，牡也。”怪不得早年去海鲜市场，见常有一帮买螃蟹的围着卖家哄哄“帮我挑带籽的！帮我挑几个母的！”

卖螃蟹的顺手抓起只螃蟹翻过来 还眯缝眼儿 装模作样地看看，然后给他丢网兜里再过秤。。。笔者最初还曾不以为然，后来才明白，分辨螃蟹公母 真的有诀窍，窍门儿就如陆佃所述看肚脐形状。

螃蟹还有好多名字 ，李时珍是这么说的：

“以其横行则曰螃蟹，以其行声则曰郭索。以其外骨则曰介士，以其内空则曰无肠。”

李时珍归纳的这些特点早就有人总结。

贾公彦疏曰“今人谓之螃蟹，以其侧行者也。”唐人《造化权舆》说：“蟹类甚多，若蝤蛑拥剑蟛螖蟛蜞之类，凡十数种。蝤蛑大者，长尺馀，两螯至强。拥剑一名桀步，岂非以其横行，故谓之桀步欤。一螯极小，以大者斗小者，食蟛蜞有毛，海人亦食之。” 《子翼蟹谱》“仄行为螃蟹，横行多足为郭索”。。。。。。