“年廿九行花街，行过花街才过年”，行花街是珠三角地区沿袭的民间习俗，没有去过除夕花市，这年都过得不完整。

广东人是最讲究好彩头的，年桔寓意大吉大利，所以总要摆一盆硕果累累的年桔放在家里或者商铺外，冀盼一年的大吉大利。

年桔不止一个物种

年桔是芸香科柑橘属的植物，是该科属观果类盆栽的统称，常见年桔有朱砂桔、四季桔、金桔、金蛋果等。

四季桔又名桂桔、四桂桔，一年四季都可开花，果实呈..，圆形或扁圆形，寓意“四季吉”；

金桔又名金柑、山橘，夏日白花飘香，秋日绿果转金黄，果椭圆形，寓意“金玉满堂”

朱砂桔又名朱桔、朱红桔，果扁圆形，顶端稍凹入，果皮粗糙，朱红色，果实又红又大，寓意“大吉大利”；

买哪种，看喜欢哪种“口彩”。还可以在树上挂利是封，希望财源广进。

有些盆桔果少枝空，就很难卖出去，为啥？“空（凶）多桔（吉）少”啊！

年桔能吃吗？

从小时候开始，小编就经常望着家里的年桔，思考如何趁大人没看见摘个果子下来吃。所以现在的小编几乎可以很肯定的说，不能吃！然而……

朱砂桔可食，但微甜带酸、柔软化渣，有异味；

金桔微酸味甜，可以直接食用；

四季桔果肉极酸，很难生吃，不过也可以把果子摘下来腌制进食；

年桔何处来？

在广东最出名的年桔种植基地自然是佛山顺德陈村。

国内近八成年桔产自陈村，陈村的年桔历史也相当悠久！据清代咸丰年间编撰的《顺德县志》记载，年桔可能也包含在陈村每年进贡的花果之内，最早可以追溯到宋代。

金灿灿的桔园

年桔一般采用嫁接方式育苗，可大大缩短育苗的时间，但缺点就是结果消耗掉大量养分后，桔树的寿命会缩短。

我们买的年桔都是嫁接在广东柠檬上，因为柠檬好成活，长势快，一般长个一两年就可以成为健壮的砧木。

嫁接时间一般是农历11月到12月，因为此时桔苗生长处于休眠期，此时嫁接有利于后面的生长。也就是说，我们今年买到的年桔，可能是前年或者大前年临近过年的时候，就已经开始培育了。

所有的年桔都是嫁接在广东柠檬上

当嫁接苗产生新叶后就可以进行开盆啦——给每棵苗一个花盆。

当然等它长大了就需要给它换一个更大的花盆，一般一棵桔苗需要生长2~3年以上，换一次花盆。

最后需要对年桔进行修剪，得到美观多果的株型，然后对桔树进行控水来控制开花结果的时间。

最后用吊果的方式对它进行造型，一盆完美的年桔就可以拿到花市上等着人带他回家啦。

对年桔进行吊果整形

没想到买回家的年桔来得如此不易吧？所以过完年不要把它扔掉了，可以继续养着，这样明年又可以收获新的一盆年桔。

年桔如何养？

过年春节期间，年桔大部分是长期放在室内，获得水分阳光都不够充足，并且已结果一次，导致桔树消耗过度，要想在来年继续养活有很重要的三点；

第一，将果子全部摘除，修剪枝条，去除细枝弱枝，将枝条都裁短，这样才能为桔苗保存养分，恢复生长；

第二，换上新泥，旧泥土营养已经消耗的差不多了；

第三，阳光，充足的阳光才能保证桔苗尽快茁壮生长。

养得好的年桔会继续结果，但如果不控水控肥的话很难大量结果。

新年马上到了，大家也来养一盆年桔吧！