什么是脱脂奶粉，什么是脱脂奶粉什么是全脂奶

什么是脱脂乳粉？

答：脱脂乳粉是以新鲜的脱脂乳为原料，经过杀菌、浓缩、喷雾干燥制成 的乳制品。

脱脂乳粉生产的工艺流程是怎样的？

答：脱脂乳粉的生产工艺流程与全脂乳粉相类似。 原料乳验收→预处理→预热→分离去除乳脂肪（即稀奶油）→脱脂乳→冷 却贮存→预热杀菌→真空浓缩→喷雾干燥→出粉冷却→过筛→包装→检验 →成品 。

（信息来源：乳制品加工200问 编辑：黑龙江奶业信息网）