烤桔子怎么烤（烤桔子怎么烤窍门）

天一冷，就想到烘橘子吃。

首先是想到要烤火，无论是明火炉子还是各种取暖器，都叫烤火，甚至偎在暖气管道旁边，也可以叫烤火。

烤着烤着，浑身暖洋洋上来了，舒服得发懵了，就开始寻思就近弄点什么吃吃，可能也不是为了吃，为了打发。

小到米粒和瓜子花生，大到土豆和红薯、糍粑，一边说话一边无意识地翻看，那香味儿出来了，没人抵挡得住。这些是饱肚子唠闲嗑的佐料，越吃越越想，好像不会魇足。光是闻那烤焦壳的土豆，就不得了了！

另一种，比如说烤橘子烘橘子，虽然也是为了吃，但好像可以上升到健康的程度，老人家就说，吃烤橘子如何如何，大人们从小听，也这样说，到了更小一辈呢，就光为了好玩儿了。

以前逮到啥橘子烘啥橘子，烘出来烫乎乎攥手心里，两手盖着转玩儿一会儿，才剥开吃，大多时候是酸呐，酸得很，酸得挤眉皱眼，现在想起十几年前那橘子酸，还是一激灵。

有的橘子怪得很，烤着烤着软塌掉了，还没等剥开，就稀烂成一摊水。

还有的甜得不得了，果肉也鲜，就像糖水罐头，甜到心里头。但下一个，就又不好说是酸是甜了。

现在可以烤砂糖橘了。偎到炉沿，或是放几个在暖气片上，皮热起来就等不及地剥开吃，外边温温，里头还是沁凉，但是甜丝丝顺着喉咙往下走，真好吃，真舒服啊！

吃完把橘子皮顺手放回去继续烘，闻那个味道。烘到干翘翘的，攒起来。以前好像哪家阳台都有一堆这样的橘子皮，还有串成一串挂起来的，泡水喝或者煮汤，现在不太见着了。

聊天时无意识拿起橘皮先撕成小块，再把小块撕成更小块，更小块撕到稀碎，然后不知道过了多久，拍拍手，伸个懒腰，该干啥干啥去了，兴兴头头，真舒坦！

你小时候吃过烘橘子吗？或者说现在还在吃吗？

（图片整理自网络）