白玉米和黄玉米的区别(白玉米和黄玉米的热量哪个高)
一样是玉米,“..”和“白色”哪个更营养?知道以后别再乱买了!
时间如白驹过隙一般,转眼间夏天已然来到。我喜欢夏天的炎热,我喜欢夏天的聒噪,我喜欢夏天的瓜果飘香,我喜欢夏天的蔬菜和美食,我享受夏天的一切。一个炎热的午后,去自家园子掰上几穗玉米,摘上几个茄子,放在锅里煮上一大锅,然后就静静的享受玉米的清香和香甜,简直就是美好,难道这不是你向往的生活!
说到玉米,我们东北叫苞米,营养十分的丰富,富含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和微量元素,适合于每个年龄段的人群食用,含有大量的膳食纤维,有助于消化吸收。玉米味道香甜,可以做各式菜肴,同时也是工业酒精和烧酒的主要原料。
每到夏天,新鲜的玉米到处都是,买上几根煮着吃或烤着吃都特别的香甜软糯,但是买玉米时,你会发现有..和白色两种,..玉米和白色玉米到底有啥区别?哪一个更有营养呢?让我们一起来开一下吧,一样是玉米,“..”和“白色”哪个更营养?知道以后别再乱买了!
第一:品种不同
白色玉米和..玉米是玉米众多品种中,两种不同的品种,大家都知道,平时我们买玉米,还有紫色、黑色和彩色玉米,这些也都是玉米的品种不同罢了,有人说这些是转基因玉米不要吃,其实不然,每个玉米粒都是一个独立的个体,它们的基因型不同,导致每一粒玉米的颜色都有可能不同,这是杂交的结果,并不是转基因。
第二:营养价值不同
白色玉米中维生素含量非常的高,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪外,白色玉米还含有多种矿物质、核黄素等营养物质,特别是纤维素含量明显的高于..玉米,具有刺激胃肠蠕动等作用;而..玉米除了含有以上物质外,还含有胡萝卜素和玉米黄素,这对维护视力健康特别有好处。
第三:口感不同
..玉米吃起来香甜可口,所以又被叫做甜玉米,但是..玉米含糖量高,而且大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高,糖尿病人要注意;白色玉米一般吃起来比较软糯,所以又被叫做糯玉米。
玉米虽然香甜,居然分白色和..,农村大叔告诉你差别很大,早知道早受益,总结一下:白色玉米和..玉米是玉米的两个不同品种;白色玉米吃起来比较软糯,有利于胃肠运动,助消化,而..玉米吃起来更香甜,有助于视力健康。这样说你明白了吗?喜欢吃玉米的朋友看后赶紧告诉家人和朋友,赠人玫瑰,手留余香!我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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