冬天饮料开了能放几天,饮料怕冻吗冬天放外面
又是一年寒冬季,很多朋友在饮食方面偏向羊肉、牛肉等高热量、高脂肪的食物,虽然能提供足够的热量来抵御寒冷,但吃多了身体不免会感到“油腻”,进入十一月后,北方很多地区已经开始供暖了,室内比较干燥,人们容易出现皮肤起皮、口干舌燥等情况,体内缺水,新陈代谢减缓,因此进入冬季后要多补充水分,可以多煮一些滋润降燥的汤汤水水来喝。
说到滋润的汤水,很多朋友会想到冰糖雪梨汤、银耳莲子羹等,但初冬季节萝卜和雪梨才是绝配。俗话说“喝了萝卜汤,全家不遭殃”,萝卜清甜多汁,既能补充水分,又能缓解体内的“油腻感”以及上火的症状等,而且梨更有“天然甘露”的美誉,有生津止渴、滋润身体的作用,用萝卜与秋梨搭配,再加上一些姜丝、红枣等食材,煮成一锅清甜滋润的冬季饮品,每周喝几次,由内到外都滋润,暖和又舒服、神清气爽,做法分享给大家。
雪梨滋润汤
所需食材:萝卜1小块、梨1个、姜1块、红枣4颗、枸杞1小把、红糖1块。
1、萝卜和梨用水冲洗干净不用去皮,表面分别撒上食盐,用手搓一搓,这样可以去掉萝卜皮和梨皮上的杂质,更安全卫生,用水将萝卜和梨表面的盐分冲洗干净。
2、萝卜和梨清洗后切成大小相等的方块,生姜清洗后去皮切细丝,红枣清洗干净去核后切片,放入水中浸泡,枸杞也放入水中浸泡。
3、锅中加入2碗清水,放入切好的萝卜块,开大火煮开后转小火煮5分钟左右,煮萝卜的过程中可以不盖锅盖,让“萝卜味”随着水汽蒸发,减少萝卜的“臭味”。
4、加入切好的梨,将红枣与浸泡红枣的水一起倒入锅中,煮5分钟左右。
5、再倒入姜丝煮2分钟左右,继续加入枸杞和红糖块,煮至红糖完全溶于汤中即可关火,清甜又滋润的雪梨滋润汤就做好了。
——老井说——
这道甜汤所需的食材都是家中常备的,制作起来比较方便,萝卜煮的时间久一些,萝卜味几乎就没有了,如果不喜欢姜辛辣的口感,可以少放一些姜丝或者不放,而且梨、红枣和枸杞都自带甜味,即使不放糖,喝起来也会比较清甜,很适合初冬干燥的气候。
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