丑橘可以放多久(丑苹果能放多久)
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近年来,很多果农为了错开上市高峰期,提升柑橘经济效益,纷纷采用了“留树保鲜”技术来延长柑橘上市时间。留树保鲜虽然看起来成本低,操作简单,但如果没有注意技术要点,很容易“竹篮打水一场空”。
所以,今天我们就来一起看看,柑橘留树保鲜的好处,留树保鲜的要求,以及准备工作与注意事项。
一、柑橘留树保鲜的好处
1、错开上市,提升收益
从广西桂林地区来看,如果金桔没有留树保鲜,会导致:第一,它的裂果非常严重;第二,价格在中期不会很好。从往年的价格来看,中期价是2~3元左右;如果留到了后期,可以达到6~7元,这就获得了几块钱的利润差价。
像武鸣的沃柑,1月份成熟,正常的上市时间是2月份,往年上市价格4.5~5元左右,到了3月份达到了6~7元。卖得最贵的沃柑,4月过后,能卖到12元1斤。茂谷柑也一样,往年3月份上市卖5元1斤,后面卖到了9元1斤。
所以,留树保鲜在提升经济效益上的效果,还是很明显的。
2、减轻仓储压力,提升柑橘品质
如果一次性把果子采收回来,规模大的重量应该在几万斤,这得需要多少地方来储存?因过于集中,在运输、流通环节的成本是非常高的。
而且11-12月份的柑橘的糖度不是很高,品质自然也受影响,并且可溶性固形物只有12-13,而留树保鲜,可以达到16-18。
二、柑橘留树保鲜的要求
1、适合的品种范围
比较适合:中熟品种,如砂糖橘,皇帝柑,部分甜橙品种;金柑类;晚熟品种,如血橙,夏橙,沃柑,茂谷柑等。
2、对环境的要求
①温度。要求最低温度-2℃以上(盖膜),这是留树保鲜必须满足的硬件条件。如果低于-2℃,就不太建议留树保鲜了,因为很容易受到冻害影响,最好是要根据当地的气候因素,来决定是否要进行留树保鲜。
②有水源。留树保鲜的柑橘在树上的时间比较久,正常情况下是延长1~2个月,甚至3个月,对于水分的消耗比较大,如果遇到冬旱或者冬季水源不足,对树体抗寒性有较大的影响。
③营养充足。由于柑橘留树保鲜,生长期延长,消耗养分比较多,所以我们要加强营养补足。另外,部分品种在越冬时需要套袋和盖膜,比如:丑柑,春见等。
三、柑橘留树保鲜的准备工作
1、施越冬肥
留树保鲜对树体营养消耗比较大,冬季气温下降之后,特别是气温低于15℃,土温低于12℃,柑橘的吸收养分的能力会慢慢减弱。
所以,盖膜前可根据叶色、果量施一次越冬肥,以水肥为主。如:花生麸液+磷酸二氢钾,或者平衡肥,不太建议用磷肥,气温下降时对磷的吸收也在下降。可考虑适量的氮,钾肥,以增强树势,对后期着色有很大帮助。
2、清园防病
盖膜前一定要杀1~2次红蜘蛛,蚜虫,木虱,可选安全性高的乙唑螨腈+乙螨唑+啶虫脒;或者聠苯肼脂+乙螨唑+啶虫脒。在最后一次采收期,农药在膜内降解速度会减慢,要注意农药残留问题,选择上要高效、安全、低毒。
3、叶面营养
盖膜前喷1~2次含磷、钙、钾、硼、锌的叶面肥。
- 磷的作用:促进细胞分裂、花芽生成;提高柑橘中糖的含量。
- 钙的作用:在后期延缓果皮衰老;钙元素缺乏会导致留树保鲜技术大打折扣,钙不足,果皮容易龟裂,老化。
- 钾的作用:在着色期增加果皮光亮度等。
- 硼、锌是花芽形成时非常重要的2种元素。
4、进行盖膜
做好盖膜支架,盖膜(三避:避雨,避风,避寒)。盖膜要分区域,桂北、桂中是可以盖膜的,但是桂南需要考虑一下时间,桂南温度还是比较高,盖膜后会有一些弊端。
5、防寒防冻
不需要盖膜的品种做好防寒防冻工作。沃柑、茂谷柑、夏橙等,这些品种可以不盖膜,也可以盖膜,不盖膜的时候要做好防寒工作。
- 根据品种
比如,金柑着色快,盖膜稍微早一些。金柑着色后非常容易裂果,如果我们盖晚了,裂果会非常严重。所以,在11月上旬就要开始考虑盖膜了。砂糖橘、丑柑在11月下旬、12月上旬也要开始盖膜。
- 关于盖膜时间
要结合当地的气候条件,盖膜前多关注下最近的天气预报。如果冷空气下来,而我们准备不足,可能会造成冻伤。如果最近预报有冷空气过来,气温降到6、7℃以下,一定要考虑盖膜。柑橘果皮在7℃以下对温度敏感,容易引起冻伤。
盖膜时间也要根据果园面积的大小,面积大的果园需要提前点盖膜。
过早,温度高,果和果树承受不了棚内高温,易灼伤;过晚有可能受霜冻影响。各地寒冷到达时间不一样,我们要灵活地调整盖膜的时间。
盖膜是有个公式:假如砂糖橘2m×3m,1亩种110株,那么膜的长度=3m×110。
- 盖膜后注意事项
盖膜后要根据每个区域进行调整,是全盖膜、半盖膜、还是大半盖膜,要根据当地温度选择。比如桂林、桂北等地经常有零度或者零下的情况,可采取全盖膜。半盖膜、大半盖膜的方式适用于桂中,如柳州、南宁等地。原则上不建议温度较高的地方用全盖膜。
四、柑橘留树保鲜的注意事项
1、防低温离层掉果
这是柑橘留树保鲜最主要的工作。在15℃以下,柑橘生会长不良,产生离层。特别是气温降到7℃以下,果实里的脱落酸、乙烯会大量产生,产生离层。特别强调,晚熟品种要防止离层掉果。
关于离层落果,我们可以应用激素来防治。例如果皮延缓衰老剂,可选用甲氧基丙烯酸类的杀菌剂,吡唑醚菌酯,嘧菌酯等。嘧菌酯可以改善氮素的吸收水平和果皮衰老。
或者11月下旬或12月上旬打20ppm(20%的浓度,即1g兑水50公斤)2.4--D+海藻酸,或者氨基酸寡糖素。
2、防冻害
可分为轻度、中度、重度冻害。防治冻害措施:
- 在冻害来临之前,在果园提前浇点水,水分可以散热,降低冻害影响;
- 烟熏;
- 盖膜。
3、防病虫害
主要是炭疽病和疫病,雨后回南天防疫病和炭疽病,可选45%咪鲜胺+烯酰吗啉;同时监控红蜘蛛(主要是不盖膜的晚熟品种)。
4、适时采收
柑橘留树保鲜虽然延长了采收时间,同时也加重了树体的负担,一定在品种最大限度内采收,有条件分树、分批采收。掌握好采收时间:砂糖橘最好2月以前,沃柑4月前,茂谷和夏橙5月前。价格合适,早采收,利于树势恢复与来年丰产。
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